أمانينا تسبق تهانينا

وفرحتنا تسبق ليالينا

ومبارك الشهر عليكم وعلينا

مطبخ مكتوب الشعبي يرحب بالطباخين والطبخات

المهره في فن الطبخ

يفتح المطبخ أبوابه طيلة شهر رمضان المبارك

للي يعرفون
يطبخون فقط (انا خارج الحسبه)

كل تجاربكم الناجحه والفاشله مقبوله !!

الاطباق الرئيسيه والشعبيه … المقبلات
الحلويات … المشروبات
كل مايخطر على بالكم
ويدخل في شؤون ادارة المنتدى اقصد المطبخ

اما اللي ما يعرفون يطبخون ………….. يتفرجون

ويتهلعون ويتحسرون

وهذا الشهر هو شهر عبادة وتقرب إلى الله
عز وجل وليس بشهر الموائد والاسراف في تناول

الطعام
فالأعتدال افضل الامور

ومرحبا بكم

247 thoughts on “؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ مطبخ مكتوب الشعبي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

  1. ديره من الحين “يعت”

    شو خليتي حق العصر

    منووره رووعه ولهنا على سوالفج وسويتاتج

    انا بعد ميته من اليوع

    ما خلتنا في حالنا روعه لين باجر

    برقد وبنش على كل اذان بصلي وبرد ارقد لين الفطور

    ماشي حل ثاني ؟؟

    ومشكوره اختي الآموره على مشاركاتج الرائعه



  2. و لا تنسوني فدعاكم

    جزاكم الله خير

    الله يتقبل طاعتك وصيامك

    وما بننساك اخوي درهم اماراتي بالدعاء

    مع انك ما خبرتنا وين مكان راعي البراتا في زعبيل

    أعمل خير وأرميه في البحر

  3. واحنا اشتقناالك مرة مرة يابت

    ..
    .

    هآي أكلة شعبية عندنا اسمها ” خبز الجبآب “

    بس نحن ما نآكله ويا البصل يخترب طعمه

    يرشون عليه دبس او عسل .. وسمن عربي

    وتقدرين تآكلينه ويا جبن أو قشطة

    ..

    كيف طعمه بالبصل ؟؟

    ونبى سويتاتج الحلوة حطيلنا وصفآت ..

    ولا تغيبين وااايد والا بنسجلج غيآب وبتنطردين لووووول ^^

    ..

    .

    شجعيها

    شكرا الغر شكراااااااااااااا

    صدقتي مثل الجباب عدنا

    ويا العسل والدبس وجبن كرافت يعت الصراحه



  4. صباااااحكم ورد ومسااااكم فل وياسمين ..

    ….

    أشتقــــــت لكم حيــــــــل

    صار لي كم يوم مشغووله ومضغوووطه من كثر الألتزامات الأجتماعيه << ماصدقت تفضفض ههههه

    ….

    البارح سويت طبخه شعبيه عندنا ورغم ضيق الوقت صورت لكم ..

    أسمها مصابيب (أكله نجديه )

    ….



    ….


    بالسمن والدبس أو العسل
    ….

    أو



    بالبصل

    المقادير ..
    3 ملاعق حليب


    2 كأس دقيق بر

    ربع بياله زيت

    بيضه واحده

    2 كأس ماء دافى (ان احتاج الخليط اكثر نزيد)

    ملعقه كبيره خميره

    ذرة ملح

    أذا كانت بالبصل نضيف بصله صغيره ..

    ….

    الطريقه ..
    تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وتترك قليلا حتى تخمر ثم تصب على الجهاز الخاص بالمصابيب

    أن وجد أو تاوه تيفال ..

    ….

    طريقة تتبيلة البصل ..
    (سمن + بصله كبيره مقطعه + ليمون أسود ناشف مطحون + كمون وبهارات )

    نضع السمن على النار ويضاف له البصل ويقلب حتى يذبل البصل قليلا ثم نضع البهارات ويصب فوق

    المصابيب عند التقديم ..

    ………………

    وبالعااااافيه

    صباحج انتي اللي ورد وفل وياسمين اختي روعه واشتقنالك

    اكثر واكثر

    شهيتينا الله يهديج ليش جذه

    بالنسبه للدبس تضيفينه على المصابيب بعد الانتهاء

    وعليه البصل ؟؟

    ما قصرتي الصراحه أحييتي الموضوع بطبخاتج الحلوه

    ومجهودك الكبير كل الشكر وممتنه لج

Comments are closed.