أمانينا تسبق تهانينا
وفرحتنا تسبق ليالينا
ومبارك الشهر عليكم وعلينا
مطبخ مكتوب الشعبي يرحب بالطباخين والطبخات
المهره في فن الطبخ
يفتح المطبخ أبوابه طيلة شهر رمضان المبارك
للي يعرفون
يطبخون فقط (انا خارج الحسبه)
كل تجاربكم الناجحه والفاشله 
مقبوله !!
مقبوله !!الاطباق الرئيسيه والشعبيه … المقبلات …
الحلويات … المشروبات …
كل مايخطر على بالكم
ويدخل في شؤون ادارة المنتدى اقصد المطبخ
اقصد المطبخ اما اللي ما يعرفون يطبخون ………….. يتفرجون
ويتهلعون ويتحسرون 
وهذا الشهر هو شهر عبادة وتقرب إلى الله
عز وجل وليس بشهر الموائد والاسراف في تناول
الطعام
فالأعتدال افضل الامور
ومرحبا بكم
ياسلام علييييييج هذي الاصول
خخخخخ سوالف
تحدرين الموضوع وانتي بطبقج الحلو هذااااااااااااااااا
باين عليه يميييييييييييييي ويمييييييييييييي ويميييييييييييييي
والوردي بيجنننننننننننننننننن عليه
كلتيه كله ولا خليتيلنا شي ؟؟
لا لا لا توصفين طعمه دا إحنااااااااااااااااا غلاباااااااااااااااااااااا
غلااااااااااااااااااااا كللج ذوق وابداع
ما قصرتي وكل رمضان وانتي بخير ان شاء الله
الله يسلمك اخويه
ما شاء الله عليهم..ماعليهم قصور كلهم فنانين فالطبخ..
والله اكلات حلووووه و اتشهي يم يمي ,,,
ديره اسمحيلي اتاخرت عليج ,,
مقادير كاسات توست
خبز توست –
صدور دجاج –
بصله او بصلتين –
فص صغير او فصين ثوم –
صلصه طماطم –
جبن موزاريلا –
الطريقه :
نقلي الدياي و عقب انقطعه شرائح …. ناخذ البصل ونحطه في تاوه خخخخ حلوه هاي مع شويه زييت وعلى الناار نحركـه
… نهرس ثووم ونحطه على البصل …. نحط عليه الدجاج اللي قطعناه ونحط البهارات والملح والفلفل ونحركه
عقب ناخذ التوست ونوخر حوافه ….
نآخذ صينيه أم قوالب …
نحط التوست في الصينيه ونحاول يصير على شكل ورده ونحط فوقها الدجاج …
وندخله الفرن تشقيير من فوق .. الين يصير لونه اشقر
و هني و عافيه ….
من الغني لين الفغير تحصلهم عن هذا المطعم
وعادي تحصل بعض الانجليز عنده
إحساس الشارجة..
تسلم والله
وعشان خاطرك..بسوي لك سويت..
وبطرشه لك الشارجة..
بس اتحمل لا تاااااكله ..واتدوخ والطيح..