السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قرص اليمر هو عبارة عن أكلة عند البدو خاصة إذا كانوا في رحلة صيد أو قنص
وبكل بساطه الأكلة تتكون من طحين رقم أو بر ، وشوية ماء وملح ويعجن الخليط ويفرد على شكل دائرة ويوضع على الجمر المتوقد ، وبعدين يغطون واجهة القرص باليمر عشان يستوي من الجنبين ، ومن ثم يحطون عليه شوية سمن البلاد وعسل وحليب ، وبألف صحة وهناء

وجبة خفيفة

..
..

….
تحياتي لكم

3 thoughts on “.:.:.:.ااا قـــــرص اليـــــــمر ااا.:.:.:.

Comments are closed.