السلام عليكم

افكر افتح مطعم في دبي وبغيت اعرف شو العقبات الي بتواجهني في هالشي

يا ريت اخواني وخواتي الي داخلين في نفس المجال ايساعدوني وايفيدوني

سالت وقالولي اطلع رخصه وعقب موافقه من البلديه وعقب لازم اعطيهم تخطيط عن المطعم الصراحه ما اعرف ليش والموظفه ما اتعرف؟!

وبالنسبه للي سمعته ان الاغليبه يتبهدلون مع العمل والعمال ونفس الوقت مع قسم الرقابه في البلديه لانهم غير متعاونين فياريت لو اصححون لي المعلومه اذا هي مغلوطه

وشو اكثر شي بتبهدل فيه كوني بنت، واكثر المصاريف بتكون على شو هل على الديكور ولا العمال ولا على الاكل!

وبالنسبه للحسابات هل في سستم معين تستخدمونه او ممكن تنصحون فيه

والشركات الي تنصحوني وما تنصحوني اتعامل معاها

جني وايد سالت ^_^

شكرا

21 thoughts on “ابي افتح مطعم

  1. حبوبة انت بنية .. و واضح انج شايلة المشروع بروحج..
    ان انصحج بأن تغضين النظر عن اي مشروع فيه اختلاط ..
    لو تتجهين لفتح صالون او خياط ستايل او محل عبي..وااايد ابرك عالاقل الزباين المستهدفة هم حريم و بس..
    نصيحة ابتعدي عن اي مشروع في تعامل مع الجنس الخشـــــــــــــــن …عوار راس ماله نهاية ..

    شكرا على النصيحه

  2. و اللي تبا المطعــم ما تفوتها ادارة المطــعم..
    .
    بما انج ما تسمعين لنصايح المينــون كويللو..
    عيل اتوكلي على الله..
    .
    .

    بالنســبة للمحل المطلوب:
    دراسة الفئه المستهدفـه او زبائن المشروع :

    يعني ممكن تفتحين مطعم في الصناعية و بتنجحين اذا زباينج العمال..و تتفقين مع كذا شركة و اتسوين لهم وجبات قوم 6 دراهم..يوميا بتبيعين 5000 وجبة على الاقل فيوميا بتربحين 5000 درهم… اذا هنود موظفين شوفي وين اماكن تجمعهم..يعني اذا في الشارجه عليج بالرولــة و حوالينها.. اذا في دبي في عدة اماكن..مثل نايف – مينا بازار – الكرامه – و صوب شارع خالد بن الوليد..و اذا سياح عليج بامارات مول و الا دبي مول او سيتي سنتر..فيستفل سيتي..و ممكن صحارى مول في الشارجــه.. اذا مواطنين شوفي مكان ممكن يوصل له بالسهوله لانه نحب كل شي ايزي او مركز تجاري..او بعض الفنادق في شارع الشيخ زايد..
    الخطوات الثانية بعد تحديد نوعية الزباين :

    – المحل لابد يكون في موقع مميز و زحمة و ايجار محل مناسب ..
    – تجهيز المحل.. الديكور حسب الموقع..
    – رخصه بلديه..
    – مكتب عمل..
    .
    المصاريف:
    -مصروفات المحل اليومية و الشهرية ..
    – قيمة الايجار..
    – رواتب العمال..
    – كهرباء
    – غاز- مشتريات المطعم..
    .
    ادارة المطعــم
    الشــيف و المطبخ اهم شي في اي مطعم
    الشيف من وين بتيبينــه.
    .
    موظف كاشـير و مدير المطعم يا انتي اتكونين 24 ساعه لانج تبين المطعم و على قولتج اللي تبا المطعم ما تفوتها ادارة المطعم..علشان تحويلين الارباح يوميا للبنك…حطي في بالج ادارة المطعم نفس صالون نسائي في بدايتها..لين ما يكون عندج ادارة قويه و امينــه..
    بما معناه ممكن زبون ياكل و يشرب و يدفع و الفلوس ما بتدخل في حساب المطعم الكاشير ممكن يسرق المبلغ و لو اتحطين نظام صارم اذا اشترك مع اي جرســون..
    .
    .
    اما موضوع الرخصــة و الموافقات كلها بسيطة ممكن اتشوفين اي مكتب تخليص بيخلص لج الموضوع خلال ايام..و اذا في دبي انا حاضــر بعرفج على مكتب بيخلص لج كل شي ..بس للأسف ما بيدير لج المطعم..و ببلاش علشان ما يفوتج المطعم..

    .
    .
    الحينه اكتبي لي انتــه كــده …لاني اشجعج !!

    نشرك لكم حسن تعاونكم وجزيل اهتمامكم ^_^

Comments are closed.