::: الأكلات.. على الطــ ـــريقة الإمــ ـــ ــــاراتية :::

66 thoughts on “::: الأكلات.. على الطــ ـــريقة الإمــ ـــ ــــاراتية :::”

1. طعععععععععععععععععععععععام لذيذ

2. ضربتوني على العوق ماشاء الله اكلاتي المفضلة

3. اخوي دولار موضوع حلووووو

   لكن نحن لازم نطاعم قبل عشان نعطيك راينا لوووووووووووول

   

   مشكور يا اخوي ومنكم نستفيد

   وفي انتظار المزيد

   تحياتي لك

   اختكم
   سهمي عالي

   وجي انتي ماتعرضيييييييين ليكون انتي مب مال الطبخ خخخخخخخخخخ
   

4. الخنفرووووش

   

   مقادير الخنفروش

   كوب طحين بالخميرة , 3 بيضات , 2 فنجان سكر , ملعقة شاي بيكنج بودر

   , زيت للقلي , قليل من الزعفران , الهيل المطحون منقوع في ربع فنجان ماء ورد

   الطريقة :

   يخفق البيض ويضاف إليه السكر والزعفران والهيل وماء الورد

   يخلط الطحين مع البيكن بودر وينخل ثم يضاف إليه خليط البيض

   يوضع الزيت في المقلاة ويرفع على النار وتصب عجينة

   الخنفروش على شكل دائرة وهكذا حتى تنتهي العجينه وتقدم مع القهوة العربية

   البلاليط

   

   المقادير :
   نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .
   ملعقتان كبيرتان من السكر .
   ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .
   ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .
   4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .
   ماء مغلي .
   بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .

   الطريقة :
   1- يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

   2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .

   3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .

   4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .

   5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض .

   ومشكووور يا دولار عالموضوع الحلو
   عاد انا عوقي الاكلات الشعبية .. مافي احلى منها …

   بالتوفيج^^

   تسلميييييييييييين اختيي وننتظر المزييد منكم
   ^_^
   

5. احب الأكلات التراثية الخاصه فينا بس انته
   طباخ ثرك دولار والله مب هين لووووووووووووووووول

   انزين اعرضي لناا ^_^
   ومنكم نستفيييييييييد
   

Comments are closed.