الثقافة التجارية والخبيرة الاقتصادية شمسة المهيري..

.. وهو عبارة عن المشاريع التجارية المنزلية بشكل خاص

مشروع الحلويات والبسكويت … للشابات

وصف المشروع:
المشروع عبارة عن معمل صغير يقع ضمن المنزل ( مطبخ إضافي) ، ويختص يصناعة البسكويتات ، والكيك ، والبيتي فور ، وجميع أنواع المعجنات الخفيفه.
على أن تتم جميع مراحل التصنيع داخل هذا المعمل من الخطوة الأولى الى نهاية العمليه والتي تنتهي بالتغليف والتعبئه.

ماذا يحتاج المشروع ؟
– فرن كهربائي خاص ( فرن الصامولي)
– عدد 3 طاوله خاصه بالفرن وتحمل عدد 18 صينيه
– عدد 54 صينيه خاصه بالطاولات
مكينة عجن ( عجانه ) ذات ( قدرين)
– مجموعة صواني وأدوات وقوالب ومضارب
– مكينة تغليف ( شرنك)
– علب كرتون مختلفة المقاسات مطبوعه أو ساده حسب الرغبه
– سياره فان صغير
مواد أوليه وخامات
– دعايه وإعلان
العنصر البشري
– يعتمد هذا المشروع اساسا على صاحبة المشروع أي أنها عنصر أساسي فيه ، وهي من تقوم بالعمل الرئيسي
– عاملتان ( ممكن الاستعانه بعمالة البيت المنزليه وخاصة من عندها خبره أو يمكن الإعتماد عليها )

– ستتم عملية التسويق الأولى من خلال الأهل ، الأصدقاء ، الأقارب ، الزميلات
– يتم توزيع بروشور دعائي على منطقة المشروع
– يتم عمل بروشور خاص للمطاعم ، صالات الأفراح والمناسبات ، محلات الكفي شوب وفي مرحلة متقدمه يمكن مخاطبة المدارس ومتعهدي المقاصف المدرسيه .

بالتوفيق