السلام عليكم
اليوم عشاكم عندي
وراح تتعرفون على طريقتي الخاصة في إعداد الكرك **شاي بالحليب**
المقادير:
3 أكياس شاي ليبتون+ ملعقة صغيرة شاي بروك بوند
ملعقة صغيرة من بروك بوند كافية لتجعل الحليب بني داكن وله مذاق مميز
بدونها سيختلف طعم ولون الحليب
1علبة حليب رينبو + فنجان سكر + 2كوب ماء وثلث (مقياس كوب جبن كرافت)
زنجبيل طازج مدقوق (قطعة بحجم اللوزة) حسب الرغبة
ههههههههه
ما شاء الله عليكن
كل يوم وحده مجهزتلنا طبخه
تسلم الايادي حبوبه
انا اريد بس كرك
السموحة
بطلع ألحين من الموضوع
برجع -إن شاء الله- للرد
وهني وعافية
ودعواتكم الطيبة في ظهر الغيب
أختكم
شمس الضحى
نتأكد من نضج الجزء السفلي ونعيد قلبه
الآن نضع عليه الجبن
ونقوم بطي القرص هكذا
وننتظر قليلا حتى يذوب الجبن
– 1 –
– 2 –
– 3 –
بعد أن يسخن الزيت في المقلاة نضع البيض
– 4 –
بعد احمرار الطبقة السفلية نقلب القرص