السلام عليكم
اقدم لكم طبق شهي جداً ومناسب للافطار وهو طبق لم تقم منال العالم او الشيف رمزي او الشيف اسامة بتقديمه (حسب علمي)
المكونات
رقبة خروف (شرائح)
زيت زيتون
سماق
بصل
بهارات (توابل) حسب الرغبة
ملح
يقطع البصل حلقات دائرية ومن ثم يخلط البصل مع التوابل والسماق والملح.
تفرد حلقات البصل في صينية ونرتب فوق البصل شرائح رقبة الخروف.
نضيف قليل من زيت الزيتون على وجه الشرائح.
تغلق الصينية بالقصدير، وتوضع بالفرن لمدة ساعة.
يمكن تقليب الشرائح بعد نصف ساعة على الوجه الأخر.
ثم يمكن تحمير الشرائح او تقديمها حسب الرغبة.
رقبة خروف (شرائح)
زيت زيتون
سماق
بصل
بهارات (توابل) حسب الرغبة
ملح
يقطع البصل حلقات دائرية ومن ثم يخلط البصل مع التوابل والسماق والملح.
تفرد حلقات البصل في صينية ونرتب فوق البصل شرائح رقبة الخروف.
نضيف قليل من زيت الزيتون على وجه الشرائح.
تغلق الصينية بالقصدير، وتوضع بالفرن لمدة ساعة.
يمكن تقليب الشرائح بعد نصف ساعة على الوجه الأخر.
ثم يمكن تحمير الشرائح او تقديمها حسب الرغبة.
وصحتين وعافية
برد عليكم في الموضوع العود
بالتوفيق ان شاء الله
قبل لا أكمـل العنـوان ،، قــلت رقبـة منــوه ان شــالله
والله مب هين مايكروسوفت ما شاء الله عليك
احسن عني .. انا ولا يخصني في هالمواضيع ومالي اصلا نفس اتدخل في مثل هالسوالف .. بس اعرف أكل هههههههههه
تسلم والله يعطيك العافيه