مرحبا شخباركم حد يقدر ييعلمنا طريقة الشاي الكرك مع المقادر … على افتراض كمية الماي لتر ونص قد دبة مسافي الكبيرة ( لتر نص ) اللي تباع بدرهم ونص .عرفتوها..؟؟ و مشكوررين
نبا نعرف المقادر يعني كم خاشوقة او فنيال شاي بودرة وكم شكر ..ووو اي شي ثاني نحطة ..ممكن يعني
16 thoughts on “لو سمحتوا حد يعلمنا طريقة الشاي كرك ( قياس دبة مسافي ) لتر ونص”
Comments are closed.
يقول الشاعر …مب انا 
يامرحبا بي في ضيافة حضرتـك واتشكـركوانا بعد لا جيتنـي بقـول لـك يـا مرحبـا
يـا مرحبـا ياقـل جيّـاتـك الا يامكـثـرك
في قلب من حَبك..وحُبك فـي معاليقـه ربـا
أسقيتني ذااك الحليـب اللـي يسمونـه كـرك
ألين صارت جمجمة راسي من الدوخـه هبـا
ياصاحبي قـال المثـل أمـا حبـا ولاّ بـرك”
وانا على كيفـي بقـول امـا بـرك ولاّ حبـا
ودي بتخفيف المواجع كل ما القلـب اذكـرك
الشوق خلاّ روضـة الخفّـاق يازيـن شهبـا
يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: لتر ماء،3-4 ملاعق كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة شاي بودرة خليط من ريدليبل و ليبتون، رشة هال مطحون، علبة حليب كارنيشن.
طريقة الاعداد: سخني الماء حتى الغليان ثم أضيفي له الشاي والسكر واتركيه حتى يتلون الماء بلون الشاي وعندما يبدأ يغمق لونه، أضيفي الحليب واتركيه حتى الغليان.
أبعديه عن النار وأعيديه حتى يغلى مرة أخرى وهكذا كرري العملية لعدة مرات ، ثم صفي الحليب وضعيه في الدلة وبالعافية
الشباب كفوا و وفوا، ما أقدر أرمس بعد.
بس لا تنسى تستعمل غوري حلياااااان (يعني مصدي)، لأن الحلا بيضرب في الخلطه و بيخلي المزاج عاااالي. و إذا قدرت تييبلك هندي إيده وصخه و خليته يحوث الجاي بصبعه، لا تقصر.
بهالطريقه، الشباب بيكيفون عـ الآخر. لأن هالخلطه مجربه في أكثر محلات الكرك حيث إنها تعطي اللي يشربها نشوه عجييييييبه، تخليه يدخل في أول دوار يطلع بويهه.
انا دووم اطبخه بس اضيف عليه شويه كراميل وشوي بسكوت مطحون او سيريلاك
يم يمي والله يهبل
مثل التباسكو