السلام عليكم ورحمة الله
اسعد الله صباحكم بكل خير
مرحباً بكم من جديد في سلسلة الشيف .. كبير المستثمرين يعلمكم الطبخ 
اخواني واخواتي .. بدينا وياكم في الطبخات الخفيفه .. واليوم بندخل في الطبخ المتوسط وبعدين بدخل في الثقيل 
(( 2 )) طريقة عمل .. سندويش شاورما لحم .. Shawarma Sandwich .. شوارما ..
المقادير:
لـ 4 اشخاص
راس بصل ابيض
حبتين طماط
ربع كوب طحينيه
شوية مخلل
شوية بغدونس
كيس خبز لبناني
صحن فاضي للتقديم
الطريقه :
نغسل الخضار جيدا >> يا سلام عليك حلوه خضار عجبتني 
واللي عجبني اكثر انك صرت صديق البيئه تغسل الخضره .. شيف ادد الدوونيا وصديق البيئه .. باي باي منال العالم
المووهيم
يقطع البصل حلقات
ومن ثم تقطع الحلقات الى انصاف حلقات >> سجلو ملاحظه من ثم >> متعوب عليها
بعد تقطيع البصل نقطع الطماط حلقات ومن ثم يقطع الى انصاف حلقات
نغسل البقدونس بماء فاتر ثم ننتف ورق البقدونس مع العيدان الصغيره ونرمي العيدان الكبيره
تجهز الطحينيه على جنب
وبعد ذلك
تروح عند اقرب مطعم لبناني من بيتكم
وتشتري صحن شاورما لـ 4 اشخاص
ترجع البيت بسرعه قبل لا يبرد الشاورما 
تحط الخبزه وتحط فوقها شوية شوارما وشوية بصل وشوية طماط وشوية طحينيه وبالهناء والشفاء 
ملاحظات هامه :
1 – الصحن للتقديم فقط وليس للاكل 
2 – يمكنكم الاستغناء عن البصل لمن لا يحب البصل وبالطريقه هذي وفرنا قيمة البصل
وهنا نستنتج ان الطبخه هذي فيها توفير للجهد والوقت والفلوس ايضا
و تابعونا فالقادم أحلى و أجمل و ألذ ..
غربلات بليسك.
و أنا يالس أقرا المقادير، أقول هالشيبه وين يبا، ما حط أهم شي في المقادير واللي هو اللحم.
أسميك تحفه يا كبيرنا. هههههههههههه
جاااااان زين كل شياااابناااا جذه
فيهم هبت ريح
طبق اليوم ادمــــــــــــــــان
اخوك مدمن صحن شوارما مع طحينة زيادة من >>> وافي جورميه دبي مول تحديدا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
وين نحصل الشورما عندنا بالمغرب لو تعلمنا كيف نسويها احسن لنا
والطحينة بعد هي ماعندنا
ولا عيش الايراني مالكم هههههههههه
يعني انا اطلع من موضوعك خلاص ههه
حط لنا طبخة مغربية تعرف تظبطها غير الشاي المغربي طبعا جدي راح نفهم عليك