سلام الله عليكم
وين القى البرميل؟ وهل يجب يكون معه الغطاء حقه؟ ولا يمكن ترهيم غطى؟ وكيف؟
وبالنسبة للشبك اللي يحط عليه اللحم…الاحظ انه دايم يكون مصدي!!! هل فيه شبوك ستينلس ستيل مثلا ؟
ابي اللي له تجربة يعطينا طريقة التركيب بالتفصيل الممل
دورت في النت وما حصلت قلت اكيد محد اللا خبراء الامارات
اخوي انته تبا برميل مندي ولا تبا تسوي حفرة مندي في البيت ؟
في براميل على الغاز وفي براميل فيها فتحت على يمب تحت تدخل الحطب فيها وفي براميل من الفخار
تعرف ان موضوعك هذه ذكرني بلوالد رحمه الله
المهم هذه صور لبعض المنتجات التي تختص بلمندي
هذه الصور اعلاه من موقع سعودي
أول مادخلت الأستراحه إلا والقى الذيب شاب الضو <— يعني الحطب
وانا الي اصوره وهو مايدري
وهذي صوره من فوق حفره المندي وعليان يقلب الحطب
السلام عليكم
اخوي خذ لك درام حديد الحجم اللي تريدة قصة من فوق فصل لة غطا يكون مسكر عدل
او دور لك في الصناعية نفس هذا الدرام يكون معاة غطا وسيل يسكرة عدل
اهم شي يكون الدرام مسكر عدل عشان اذا دخل هوا يحترق اللحم
الزيوت اللي داخل الدرام عادي
عقب ماتحفر لة حفرة سنعة عقة داخل وري فية الضو عشان يحرق كل الزيوت اللي فية
عقب ظهر الفحم كلة عشان اتحط سمر يديد
الشبك خذة من ايس هارد وير اللي يم تويز ار اس في بوظبي
اول ماتدخل على الرف الايمن اول شي عندهم شبوك مدورة ستيل 100% وقياسات مختلفة
البهار خذ لك بهار اسمة البهارات السبعة وايد حلة زيد وايد لانة اللحم يعرق ومايتم فية شي من البزار
واي شي تباة انا حاضر مع تحيات سعيد عرفات (صاحب مطعم عرفات) لوووووووووووووول
سبحان الله
فالويكند سوينا واحد انا وعمي .. سويناه في صناعية بدع زايد ههههه
كلفنا شي بسيط لأن البرميل يبناه من المزرعة وقصيناه وعلقناله حدايد داخل عشان تمسك الشبك خخخخخخخ
بس التجربة طلعت فاشله بعدها لسببين
1- البهارات ماكنت مظبوطه
2- الخشب كان غش هب سمر أصلي … <<< يعني غشيم
ههههههههه
بالتوفيج
تحياتي