السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نرجو من جميع الاعضاء اللتزام بقوانين المنتدى وعدم نشر برنامج او فلم او اغنية او اي شئ له حقوق ملكية كما يمنع نشر السيريالات والكراكات للبرامج ومن يخالف تلك التعليمات سيتم حظر حسابة للابد والسلام عليكم ورحمة الله

ما هي فوائد السمك ؟

0 تصويتات
سُئل أكتوبر 6، 2015 في تصنيف الطعام والشراب بواسطة عنود (162,340 نقاط)

158 إجابة

0 تصويتات
تم الرد عليه أكتوبر 31، 2015 بواسطة نيار (149,750 نقاط)
1-يعتبر مصدر جيد للبروتينات والفيتامينات والمعادن
2-غنيه ايضا بالعديد من العناصر الغذائيه الداعمه للمخ وتشمل / الكولين وال
dmae .
3- اما الاسماك الدهنيه او اللاحمه ( السلمون/ التونا/ القرش/ الماكريل
فهي غنيه بمصادر الدهون الاساسيه /dha /epa وايضا دهون اوميجا3 تحسن في
الصحه مما تقلل من الاصابه بامراض القلب والشرايين وتحسن التوازن
الهرموني .
4- تناول الاسماك ضروري بشكل خاص اثناء الحمل وفي فتره الرضاعه لضمان
التطور الذهني الجيد
0 تصويتات
تم الرد عليه أكتوبر 31، 2015 بواسطة شاهين (152,720 نقاط)
1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات
الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .
   2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
   3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
   4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .
   5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
   6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .
   7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام
بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا .
جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة
15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان
اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة . إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
   8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم
يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
   9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا
و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
   وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة
.
   يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 1، 2015 بواسطة شجر طيب (154,830 نقاط)
فوائد السمك الصحية
4. الأسماك
السلمون والتونا انواع جيدة من الاسماك. لكن سمك الماكريلا افضل الانواع على الاطلاق، فهو يحتوي على كمية اكبر اوميغا 3 (احماض دهنية)، وهي ضرورية للجسم، فتعطي هذه الاحماض الدهنية قيمة غذائية عالية، وهي
فعالة جدا في تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة واداء المخ، وتحمي الجسم من امراض القلب والشرايين.
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 1، 2015 بواسطة الغازلة (154,830 نقاط)
زاكي كتتتتتتير
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 1، 2015 بواسطة اسماعيل رمضان (154,520 نقاط)
كل شي فيه حلوووووووووو ومفيد
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 1، 2015 بواسطة هديل (161,680 نقاط)
فوائد الأسماك لا تعد ولا تحصي
انا شايف انه مهم لجسم الانسان
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 1، 2015 بواسطة انجي (157,250 نقاط)
فوائدها بروتين فيتامينات و المعادن النشط العقل
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 2، 2015 بواسطة رزان (160,640 نقاط)
لا الاه الا الله محمد رسولا الله
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 2، 2015 بواسطة داود (149,400 نقاط)
غنى بمادة الزنك
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 3، 2015 بواسطة الغازلة (154,830 نقاط)
يقوي المناعة لديك +يقوي الظهر +  باختصر صحي جدا .
:)
...