ماهي الاغذية المفيدة للحد من انخفاض الضغط؟

Answer 1

ما هو ضغط الدم المرتفع؟
يسمى ضغط الدم المرتفع بالمرض القاتل الصامت، قد يكون ضغط الدم مرتفع عند أي شخص وهو لا يشعر بذلك في كثير من الأحيان.
يقاس ضغط الدم عن طريق تحديد كمية الدم التي يقوم القلب بضخها وكمية تدفق الدم في الشرايين.
يختلف ضغط الدم في الجسم طوال اليوم بشكل طبيعي. وقد يختلف أيضاً بشكل غير ملحوظ مع كل نبضة قلب. يرتفع ضغط الدم أثناء القيام بأي نشاط وينخفض في حالة سكون الجسم.
كلما قام القلب بضخ كمية دم أكبر كلما ضاقت الشرايين وكلما ارتفع ضغط الدم في الجسم.
* قراءة مستوى ضغط الدم يتكون من رقمين:
- الرقم العلوي يتضمن مستوى الانقباض:
الرقم العلوي هو كمية الضغط الذي يولده القلب أثناء ضخ الدم خارج القلب عبر الشرايين .
- الرقم السفلي يتضمن مستوى الانبساط:
الرقم السفلي هو عبارة عن كمية الضغط (ضغط الدم) في الشرايين في حالة سكون القلب (أي أثناء سكون القلب بين كل نبضة).
- وقياس ضغط الدم الطبيعي: (120/80).
إذا كان ضغط الدم في حالة سكون الجسم (140/90) أو أكثر فإن هذا الشخص قد يكون مصاباً بارتفاع ضغط الدم .
هناك أشخاص كثيرة لا يرون خطورة في ارتفاع ضغط الدم حيث أنهم لا يشعرون بأية أعراض أو قد يشعروا بأعراض بسيطة.
ولكن يجب أن نعلم أن ضغط الدم غير المنتظم يمكن أن يرفع معدل الخطورة للإصابة بالسكتة الدماغية، لأزمات القلب أوهبوطه أو مشاكل الكلى.
من حسن الحظ أن ضغط الدم يمكن قياسه عن طريق اختبار بسيط – في حالة وجود ارتفاع في ضغط الدم يجب استشارة الطبيب ومتابعة الحالة والعمل علي بقاءه في المستوى الطبيعي.
* الأعراض: بداية الصفحة
- غالباً لا تظهر أية أعراض أو علامات تحذر من ارتفاع الضغط.
- هناك أشخاص يعتقدون بأن الصداع، نزيف الأنف أو الغثيان هي بداية علامات ارتفاع ضغط الدم، في الواقع قد تحدث هذه الأعراض عند بعض الأشخاص في بداية ظهور المرض مع الشعور بألم في مؤخرة الرأس، لكن لا يحدث
الصداع، الغثيان أو نزيف الأنف إلا في حالة وصول ضغط الدم إلي مستوى مرتفع – وفي هذه الحالة تكون حياة المريض في خطر.
* الأسباب: بداية الصفحة
ليس من السهل دائماً تحديد أسباب ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الناس، وإذا كان سببه غير معروف، فيسمى إرتفاع ضغط جوهري أو إبتدائي.
أما إذا كان السبب معروف فيسمي ارتفاع ثانوي أي أن هناك سبب ما لحدوث الإرتفاع مثل:
- بعض أنواع العقاقير والتي تتضمن حبوب منع الحمل، العقاقير التي تستخدم في علاج نزلات البرد، مزيل الإحتقان، مسكن الألم وبعض العقاقير الأخرى.
- أمراض الكلي.
- أمراض غدة الأدرينالين.
- أمراض الغدة الدرقية.
- خلل الأوعية الدموية.
- أعراض تسمم الحمل (وهي تحدث في الثلاثة شهور الأخيرة من الحمل).
- تناول المخدرات مثل الكوكايين والأمفيتامين.
* عوامل الخطورة: بداية الصفحة
- هناك 4 عوامل خطرة قد تسبب ارتفاع ضغط الدم، ويصعب السيطرة عليها:
- العمر-> تزيد فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم كلما تقدم العمر.
- السلالة -> ينتشر ضغط الدم المرتفع بين الأجناس السمراء اللون أكثر من البيضاء اللون.
- نوع الجنس -> ترتفع نسبة إصابة الذكور بارتفاع ضغط الدم في مرحلة الشباب ومنتصف العمر أكثر من ظهوره عند الإناث. أما بعد سن 55 وحتى 64 فتتساوى فرص إصابة كل من الذكور والإناث. وبعد سن 65 تزيد نسبة
إصابة الإناث أكثر من الذكور .
- التاريخ المرضي للعائلة -> يعد إرتفاع ضغط الدم من الأمراض الوراثية.
- أما العوامل الخطرة التي يمكنك تجنبها هي:
- البدانة: كلما زاد وزن الجسم، كلما كان في حاجة أكثر للدم لإمداده بالأكسجين والتغذية الكافية للأنسجة.
- قلة النشاط: قلة النشاط اليومي للجسم يزيد من فرصة إصابتك بارتفاع ضغط الدم لأنه يزيد من فرص زيادة وزن الجسم. يساعد أيضاً قلة النشاط علي زيادة نبضات القلب لأن عضلات القلب تحتاج لمجهود أكبر في الانقباض
والانبساط وبالتالي فهي تزيد الحمل علي الشرايين.
- التدخين: تقوم التركيبات الكيمائية للتبغ بتدمير جدار الشرايين، وتسبب تكوين الكتل علي جدارها (هي الكتل الدهنية التي تحتوي علي الكوليسترول). يعمل النيكوتين أيضاً علي إنقباض الأوعية الدموية وبالتالي
يرغم القلب علي العمل بشكل أقوى.
- الحساسية من الصوديوم: هناك أشخاص شديدي الحساسية من الصوديوم، وبالتالي فذلك يؤدي إلي احتباس السوائل في الجسم ورفع ضغط الدم.
- إنخفاض البوتاسيوم: البوتاسيوم من المعادن التي تعمل علي ضبط مستوى الصوديوم في الخلايا. لذلك يرفع انخفاض معدل البوتاسيوم من نسبة وجود الصوديوم في الجسم وبالتالي ارتفاع الضغط.
- زيادة شرب الكحوليات: سبب ارتفاع ضغط الدم نتيجة الكحوليات غير معروف بشكل محدد. ولكن شرب الكحوليات مع مرور الوقت يسبب ضرر بالغ بعضلات القلب.
- الشد العصبي: قد يؤدي الشد العصبي الزائد إلي ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، ولكن هذا الإرتفاع قد يزداد مع مرور الوقت. أيضاً نتيجة محاولة تخفيف الشد العصبي عن طريق تناول المزيد من الطعام، التدخين المستمر
أو شرب الكحوليات يساعد علي بقاء ضغط الدم مرتفعاً.
- الأمراض المزمنة: مثل ارتفاع الكوليسترول، السكر، عدم القدرة علي التنفس أو هبوط القلب يزيد من خطورة الإصابة بارتفاع الضغط.
كلنا نعلم أن تقليل الملح يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم. ولكننا اليوم نعلم أكثر من ذلك عن تقنية التحكم بضغط الدم، وإليكم بعض النصائح لتجنب الإصابة بضغط الدم وإبقائه تحت السيطرة.
هناك عوامل عامة لها تأثير سلبي على مستويات ضغط الدم مثل السمنة والافراط في تناول الملح والافراط بشرب الكحول وكذلك قلة النشاط والحركة، ورغم ان هناك علاجاً بالعقاقير يوصف من قبل الأطباء إلا ان الغذاء
قد يكون أحد أسباب الوقاية وكذلك علاجه - باذن الله -
وينصح للوقاية من ضغط الدم الاقلال من تناول الدهون المشبعة (مثل السمن البري، الزبدة والقشطة" وكذلك الابتعاد عن الأغذية عالية الكوليسترول مثل المخ، والكبدة واللحوم الحمراء. وهذا الاحتياط يؤدي إلى انقاص
والحد من خطر حدوث أمراض القلب والأوعية، كما ان استهلاك الكحول له تأثير مباشر برفع الضغط كذلك لابد من زيادة تناول الخضار والفواكه والبقول "فول وعدس" وكذلك الحبوب الكاملة "البر" وينصح باستهلاك منتجات
الألبان قليلة أو بدون دسم.
كما ان بعض العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والماغنزيوم والسيلينوم وفتيامين ج ومضادات الأكسدة لها دور مباشر ونافع في خفض ضغط الدم.
ولابد ان نضع في الحسبان ان عملية خفض الضغط عند المسنين من الأمور المهمة حيث ان ذلك له فوائد في الحد من مخاطر حدوث السكتة الدماغية "الجلطة" وكذلك أمراض القلب.
وفي دراسات في هذا الموضوع لوحظ ان انقاص الوزن وانقاص كمية الصوديوم "الملح" وزيادة المجهود البدني "التمارين" لها جميعا الأثر الجيد لدى الاشخاص المصابين بضغط الدم حيث هبط الضغط بمعدلات جيدة. من هذه
كلها واستناداً للتوصيات الغذائية غير الدوائية المنبثقة من اللجنة الوطنية الامريكية المشتركة للوقاية من ضغط الدم والتي تركز وتوضح أهمية انجاح الطرق العلاجية غير الدوائية في معالجة ارتفاع الضغط عند
المسنين.
هناك اغذية كثيرة يساعد الانتظام في تناولها في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وامراض القلب والشرايين وكذلك تساهم في علاجها لانها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم وقليلة المحتوى من املاح الصوديوم وتوجد بها
كميات وفيرة من مضادات الاكسدة التي تمنع تصلب الشرايين وتلف الخلايا المبطنة لها واهم هذه الاغذية هي:
• الاسماك والمأكولات البحرية يجب تناولها من مرتين الى ثلاث مرات اسبوعية لانها تحتوي على احماض دهنية مميزة اوميغا - 3.
• يساعد زيت الزيتون في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول ودهنيات الدم ومنع حدوث تصلب الشرايين لاحتوائه على نسبة وفيرة من حمض الاوليك احادي التبع.
• الزيت الحار «زيت بذر الكتان» له تأثيرات ايجابية ضد الكثير من الامراض مثل تصلب الشرايين وارتفاع دهون الدم ويرجع ذلك الى ان مكونه الرئيسي فايتو اوميغا - 3 والذي تصل نسبته حوالي 50 في المئة او
اكثر.
• البصل يحتوي على زيت كبريتي طيار وحمض الفوسفوريك وفيتامين «A» - «B» - وحمض نيكوتنيك الموسع للاوعية الدموية الطرفية وفيتامين «C» والبوتاسيوم والكالسيوم والكبريت والحديد ومضادات الاكسدة الفلافونيدات
الفعالة صحيا.
• الثوم يحتوي كبريتات الجلوكوسيدات وزيوت طيارة وخليط متجانس من اكسيد الاليل والكبريت واليود والسلسلات وتعتبر الالياف السيلوزية هي المكون الرئيسي لفصوص من المستخدم طبيا وكلها تساهم في خفض الضغط
المرتفع في بعض الحالات وتخفيض دهنيات الدم والكوليسترول والدراسات صدرت اخيرا ونشرتها في «الراي كلينك» تشكك في ذلك.
• الكركديه تقول عنه د. فايزة حمودة استاذ علوم الصيدلة بالمركز القومي للبحوث في مصر ان شراب الكركديه يخفض
من ارتفاع ضغط الدم ويزيد نشاط الدورة الدموية ويقوي ضربات القلب.
• التفاح يحتوي على مادة البكتين التي تساعد في تخفيض الكوليسترول في الدم.
• الجزر يحتوي على مضادات الاكسدة بتاكاروتين وفيتامينات ومعادن تساعد على تخفيض الكوليسترول.
• الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الالياف التي تخفض الكوليسترول وتنظم افراز البنكرياس للانسولين فتعمل على

Answer 2

زور الوقع للاستفادة
www.delmonpro.com
الماء القلوي المتأين: (يستخدم للشرب)
يكوّن الماء 75% من مكونات جسمك
يكوّن الماء90% من مكونات دمك
إذاً بديهياً ... إذا كان معظم جسمك هو الماء ... فلماذا لا تختار الأفضل منه لجسمك ؟ !!!
الماء القلوي المتأين هو الوحيد في عالمنا المعاصر القادر على إزالة الأسباب الحقيقية لأمراضنا خاصة الفتاكة منها مثل أمراض ضغط الدم , السكري , السرطان , النقرس وآلام المفاصل... الخ وبدون أعراض
جانبية.
لماذا ؟ ... لان السر في مكوناته :-
معادن قلوية فقط لمعادلة وطرد الفضلات الحمضية السامة من الجسم.
كمية هائلة من الأكسجين من 160 إلى 200 ضعف الأكسجين الموجود في المياه الأخرى، للطاقة والنشاط الغير عاديين ، والنوم العميق ولصحة كامل الجسم.
كمية هائلة من مضادات الأكسدة لمعادلة الجزيئات الحرة.
تعتبر مياه الينابيع الطبيعية مياه قلوية بحتة تحتوي علي معادن قلوية كما أنها غنية جداً بالأكسجين ومضادات الأكسدة ( الإلكترونات ) وهي شبيهة بالماء القلوي المتأين الذي ينتجه جهاز مؤين الماء ومختلفة عن
مياه الشرب العادية التي نشربها وذلك لافتقار الأخيرة إلى الخواص القلوية البحتة ومضادات الأكسدة والأكسجين الزائد .. وهذا ما يجعل مياه الينابيع الطبيعية والمياه القلوية المتأينة ذات قدرة فائقة على
معادلة وإزالة الفضلات الحمضية السامة والجزيئات الحرة من جسم الإنسان والناتجة من ( عملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة الحيوية ) واللذان يعتبران من الأسباب الرئيسية للشيخوخة المبكرة وأمراض البالغين
خاصة الفتاكة منها .
البكتيريا التي تعيش في الماء المحايد قد لا تعيش في ماء شديد القلوية أو الحمضية .
(العالم الأمريكي سانج وانج )
مكونات الماء القلوي المتأين وفوائده
1- يحتوي الماء القلوي المتأين على نسبة عالية من المعادن القلوية المتأينة مثل :-الصوديوم ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الماغنسيوم ، والحديد ... الخ.
الفائدة : لمحايدة ( لمعادلة ) الفضلات الحمضية السامة الناتجة من عملية إنتاج الطاقة على مدار الثانية وأيضا لمحايدة الرواسب الحمضية السامة القديمة تدريجيا - وطردها (التخلص منها ) خارج الجسم عن طريق
الكلى .
2- كميات هائلة من الأكسجين على هيئة ثابتـة (-OH )حيث تبلغ كميته . من 150 إلى 200 ضعف الأكسجين الموجود بالماء العادي.
الفائدة: لصحة كامل الجسم. لقيام جميع أعضاء الجسم بوظائفها الحيوية بكفاءة عالية، لراحة القلب والرئتين من العمل الشاق، لطاقة عالية غير عادية، نوم عميق، لإزالة الكآبة وزيادة الانشراح، لقتل الخلايا
السرطانية ومنع انتشارها.
3- كميات هائلة من مضادات الأكسدة (POWERFUL NATURAL ANTI-OXIDANT)
الفائدة: لمعادلة الأكسجين النشط ( الجزيئات الحرة ) وذلك بإعطائه إلكترون وتحويله إلى أكسجين عادي مفيد للجسم.
4- تركيب سداسي لجزيئات الماء القلوي المتأين بحيث يكون حجم الماء القلوي المتأين في هذه الحالة نصف حجم الماء العادي .
الفائدة : الترطيب السريع للجسم ، نقل المغذيات والأكسجين إلى أنسجة وخلايا الجسم بطريقة أسرع ونقل المخلفات و ثاني أكسيد الكربون إلى خارج الجسـم بطريقة أسـرع أيضاً.
بالإضافة للفوائد المذكورة بعالية فإن الماء القلوي المتأين يساعد على امتصاص المعادن المتأينة بواسطة الجسم . يقوي وينظم عملية هضم الطعام . يضفي على الطعام المطبوخ والقهوة والشاي طعم لذيذ ونكهة مميزة .
ويساعد على إبقاء الرقم الهيدروجيني للدم بنسبته القصوى 7.45 حتى لا يضطر لسحب الكالسيوم من العظام .
س: ما معنى الماء القلوي المتأين بالضبط ؟
ج: التأيين يعني ببساطة إما الحصول علي إلكترون ، أو فقدان إلكترون . والماء الذي يتم تأيينه يصبح إما قلوياً أو حمضياً والذي يعني أن الرقم الهيدروجيني لهذا الماء قد تعدل إلى أعلى أو إلى أدنى .
الماء القلوي : يكون محتوياً على أيونات الهيدروكسيل ، وهذا الماء
نشربه لمردوده الصحي على أجسامنا .
الماء الحمضي : يكون محتوياً على أيونات الهيدروجين ، وهذا الماء
نستعمله خارج أجسامنا ، كما أنه جيد لنمو النباتات .
س: لماذا يجب علي أن أشرب الماء القلوي المتأين ؟
ج : هناك عدة فوائد رئيسية لهذا الماء المتأين :
أولاً : لاحتوائه على كميات هائلة من مضادات الأكسدة وهذا يعني تعزيز جهاز المناعة بالإضافة إلى معادلة الجزيئات الحرة (حوالي مائة ألف جزئ حر يومياً ) والتي تقوم بفتك وإتلاف حوالي مائة ألف خلية من خلايا
أجسامنا السليمة.
ثانياً : عند شرب الماء القلوي المتأين فإننا بذلك نرفع درجة قلوية الدم إلى 7.4 وهذا يجعل الدم قادراً على اصطياد ومعادلة الفضلات الحمضية السامة المتراكمة في خلايا وأنسجة أجسامنا والناتجة كمخلفات لعملية
إنتاج الطاقة التي تقوم بها 35 بليون خلية على مدار الثانية ، منذ تكويننا حتى رحيلنا من هذه الدنيا ، وهذا يعني أيضاً إزالة أحد الأسباب الرئيسية لأمراض البالغين خاصة الفتاكة منها.
ثالثاً : الماء القلوي المتأين له تركيبة جزيئيه تختلف عن باقي المياه بحيث يكون عدد جزيئات الماء القلوي لكل عنقود هو من 5 إلى 6 جزئ ، بينما عدد الجزيئات في العنقود الواحد في الماء العادي هي من 10 إلى
13 جزئ ، وهذا بالطبع يعطي الماء القلوي المتأين خاصية الترطيب السريع ، ويجعل الدم ينساب ويتغلغل إلى أماكن لم يكن في استطاعته الوصول إليها من قبل ، وبذلك يتمكن من اصطياد ومعادلة الفضلات الحمضية السامة
وطردها إلى خارج الجسم عن طريق الكلى.
رابعا : الماء القلوي المتأين يحتوى علي كمية هائلة من الأكسجين والتي تصل لحوالي مائتي ضعف الأكسجين الموجود في أي مياه أخري. وهذا يعطي طاقه هائلة للجسم ونشاط غير عادي ، كما أن هذا الأكسجين الذي يدخل
الجسم بسبب شرب الماء القلوي المتأين يجعل الوسط الداخلي للجسم غير ملائم مطلقا لنمو الخلايا السرطانية .
س: كيف يقارن طعم الماء العادي بطعم الماء القلوي المتأين ؟
ج: نظراً لصغر حجمه وخاصية تركيبته العنقودية فهذا يجعل الماء القلوي المتأين ذو طعم أطيب وأخف على الجسم ، كما أنه يضفي علي الطعام والقهوة والشاي طعماً لذيذاً لا يمكن مقارنته بأي مياه أخرى .
س: كم المدة التي يظل الماء القلوي المتأين محتفظا بخواصه المفيدة بعد إنتاجه ؟
ج: بالنسبة لمضادات الأكسدة فإنها تدوم تقريباً من 18 إلى 24 ساعة بعد الإنتاج ، أما بالنسبة للقلوية فإنها تدوم من 1 إلى 2 أسبوع .
س: هل للماء القلوي المتأين تأثيرات سلبية ؟
ج: قطعاً لا ، وإننا لم نر قط أي تأثير سلبي سواء في استعمال الماء القلوي المتأين للشرب أو الماء الحمضي المتأين للتعقيم خارج الجسم .
س:متى أبدأ أشعر بفوائد الماء القلوي المتأين عند استعماله ؟
ج: بالنسبة للنشاط والطاقة الغير عاديين والنوم العميق المريح فإنك تشعر بهما بعد أسبوعين من شربك لهذا الماء . أما بالنسبة للبواسير فإن التأثير يبدأ بعد حوالي أسبوع إلى عشرة أيام من بدء شرب الماء القلوي
المتأين حيث تزول الالتهابات والآلام بدون استعمال المراهم والمسكنات .
أما باقي المشاكل الصحية الأخرى فإنها تحتاج مابين 8 - 12 أسبوع من الشرب المستمر لهذا الماء القلوي المتأين
س: كيف أبدأ بشرب الماء القلوي المتأين ؟
ج: يبدأ الإنسان عادةً في شرب هذا الماء علي المستوى الأول بشرب كأس واحدة إلى ثلاث كؤوس من هذا الماء يومياً ، فإذا كانت ملائمة لجسمه فإنه يزيد كمية الشرب ومستوي القلوية حتى تصل كمية الشرب إلى كمية تبلغ
من لتر ونصف إلى لترين أي 6 إلى 8 كؤوس كبيرة يومياً ، وعلى معدة فارغة ما أمكن ، أي لا يشرب الماء القلوي قبل الأكل بنصف ساعة ولا أثناء الأكل إلا القليل لبلع الطعام ، وحتى بعد الأكل بساعتين . بعدها
يواصل الإنسان في شرب هذا الماء وبقلوية 9.5 إلى 10
الجهاز الذي يحلم به كل بالغ بدأت تظهر عليه أعراض أمراض البالغين مثل مرض السكري ، ضغط الدم ،آلام المفاصل ...وغيرها ، فهو الجهاز الذي ينتج الماء القلوي المتأين سر الصحة والحيوية والعمر المديد بعون الله
تعالى.

Answer 3

ماأسباب المرض ?‏
تختلف الأسباب تبعاً لنوعي ارتفاع التوتر الشرياني وهما :‏
1- ارتفاع التوتر الشرياني الأساسي : وهو مجهول السبب ويشكل حوالي 92 - 94 % من اسباب ارتفاع التوتر الشرياني وتؤدي العوامل الوراثية ونوعية الطعام دوراً هاماً في حدوث المرض أو عدمه 0‏
2- ارتفاع التوتر الشرياني الثاني : واسبابه معروفة إذ يشكل حوالي 6- 8% من اسباب ارتفاع التوتر الشرياني 00 ويعالج هذا النوع بعلاج السبب واهم الاسباب الثانوية لارتفاع التوتر الشرياني هي :‏
1- الأمراض الكلوية المزمنة 0‏
2- بعض الامراض الغدية 0‏
3- بعض الادوية مثل مانعات الحمل الفموية ولذلك يتعين على النساء اللواتي يتناولن هذه الحبوب مراقبة الضغط لديهن 0‏
- ما الأعراض التي يشكو منها مريض ارتفاع التوتر الشرياني ?‏
أن معظم مرضى ارتفاع التوتر الشرياني لايشكون من اعراض هامة تذكر 00 وبالتالي لايمكن أن يكشف الضغط عندهم الا في حال قياس الضغط الشرياني لديهم دوريا خلال كل فحص سريري 00‏
وعندما يظهر المرض بأعراض عند بعض المرضى فإن تلك الأعراض تقع حتما ضمن واحدة من المجموعات العرضية التالية :‏
أ- أعراض مردها ارتفاع التوتر الشرياني نفسه وهذه الأعراض لاتظهر الا في حال الارتفاع المعتدل والشديد للضغط واهمها :‏
- الصداع : ويتوضع في المنطقة القفوية من الرأس ويصيب المريض عند استيقاظه من النوم ويزول عفويا خلال عدة ساعات 0‏
- أعراض اخرى مثل الدوخة والخفقان وسهولة التعب وطنين في الاذنين 00‏
ب : أعراض مردها الافات الوعائية الناجمة عن ارتفاع التوتر الشرياني ونذكر منها :‏
- تمزق الاوعية الشعرية الدموية مثل: الرعاف, البيلة الدموية, تبدلات شبكية العين وما ينتج عنها من تشوش في الرؤية 00‏
- نوب نقص التروية الدماغية العابرة وما ينتج عنها من ضعف عابر في الاطراف أو ثقل الكلام أو الدوخة 00‏
- الاختلاطات القلبية وما ينتج عنها من تعب جهدي أو ألم صدري ناجم عن نقص التروية القلبية أو ألم صدري ناجم عن تسلخ الابهر 000‏
جـ - أعراض ناجمة عن الاسباب الثانوية لارتفاع التوتر الشرياني :‏
وتشمل أعراض كثيرة نذكر منها : الضعف العضلي , البوال , السهاف ( العطاش المتكرر ) والشعرانية عند النساء وانقطاع الطمث والكدمات العضوية والوزمات 00 وهنا يأتي دور الطبيب في تصنيف هذه الأعراض ونسبها إلى
المرض الغدي المؤدي لارتفاع التوتر الشرياني 00‏
- كيف يعالج هذا المرض ?‏
1- العلاج الدوائي : تحت إشراف الطبيب وهناك عدد كبير من الادوية الخافضة للضغط والمتوفر في السوق المحلية وذات قيمة دوائية جيدة 0‏
2- العلاج غير الدوائي : ويستطيع المريض تطبيقه بنفسه عن طريق اتباع اهم النصائح الآتية :‏
- إنقاص الوزن : فلقد ثبت أن انقاص الوزن يخفض الضغط الشرياني عند المرضى البدينين اذ يفيد تحديد الوارد الغذائي عند هؤلاء المرضى في تخفيض الضغط الشرياني الانقباضي والانبساطي وكذلك تخفيض الكوليسترول
والشحوم 00‏
- تحديد الوارد من ملح الطعام : إذ أن التهم ترجح احداث زيادة الملح في الطعام ارتفاع في التوتر الشرياني وفي هذا الخصوص لابد من الاشارة إلى أن المعتدلة لملح الطعام هي المفيدة فالحميات الشديدة التي تلغي
الملح في الطعام قد يكون لها تأثير سيء يثير آليات معاكسة تتسبب بارتفاع التوتر الشرياني 00‏
وتقضي الحمية المعتدلة لملح الطعام بتناول المريض حوالي 2 غ من كلور الصوديوم يومياً 0 ولتطبيق هذه الحمية ينصح بما يلي :‏
- الاعتماد على الاغذية الطازجة لانها قليلة الملح والابتعاد عن الاطعمة المحفوظة لانها كثيرة الملح 00‏
- طهي الاطعمة دون اضافة الملح ويمكن الاستعاضة عنه بكلور البوتاسيوم المتوفر في الصيدليات السريعة والجاهزة لانها غنية بالملح 00‏
- الانتباه إلى محتوى بعض الادوية من الصوديوم كمضادات الحموضة التي يشيع استخدامها دون استشارة طبية 00‏
- ايقاف التدخين : لانه يسهم في رفع التوتر الشرياني لما يتسبب به من تفعيل الجهاز العصبي الودي واحداث تصلب عصيدي في جدران الشرايين 00‏
- الاقلال من المنبهات : فالمنبهات تعمل على تفعيل الجهاز العصبي الودي 00‏
- تعديل تعاطي الكحول : اذ ثبت تعاطي كميات كبيرة من الحكول بصورة مزمنة تتسبب بارتفاع توتر شرياني 00‏
- التمارين الرياضية : كالجري والسباحة والمشي لانها تسهم في تخفيض التوتر الشرياني اما التمارين الاخرى مثل رفع الاثقال مثلاً فإنها تتسبب بارتفاع التوتر الشرياني وقد تشكل خطراً على حياة المرضى 00‏
وفي الختام ننصح جميع الناس بالمراقبة الدورية للضغط ولاسيما بعد سن الخامسة والثلاثين لان الكشف المبكرعن هذا المرض يقلل المخاطر التي تنجم عنه وتشمل القلب والدماغ والكلية 0‏
كيف يمكن علاج مرض ارتفاع ضغط الدم؟
ان علاج مرض ارتفاع ضغط الدم قد يكون طويل الامد او ان صح التعبير ابديا و يمكن ان ينقسم العلاج الى قسمين:
‌أ. العلاج بغير الادوية Non Medical Treatment :
وذلك عن طريق اتباع ارشادات هامة منها:
• تقليل استخدام ملح الطعام (الصوديوم):
لان للصوديوم تاثير على الاوعية الدموية، اذ ان نقصة يجعل الاوعية الدموية اكثر مرونة مما يساعد في تخفيض الضغط. علما بان 65%-75% مما يتناوله الفرد من الملح يؤمنه الطعام المملح طبيعيا وما يضاف للاطعمة
المختلفة من الملح، و بالتالي ينصح مريض الضغط بتناول اقل من 3 غرام من الصوديوم في اليوم. مع مراعاة ان 80% من ال3 غرام المسموح بتناولها تكون موجودة في الاطعمة الجاهزة مثل الاجبان و الزيتون و اللحوم و
الخضار المعلبة. كذلك يجب التقليل من الاملاح المضافة اثناء الطبخ حيث ان ملعقة الملح الصغيرة تحتوي على 2 غرام صوديوم. ويمكن الاستعاضة عن الملح بالتوابل و البهارات والحوامض.
• تجنب تناول الاطعمة الغنية بالصوديوم:
مثل منتجات الطحين الابيض كالخبز والكعك و الفطائر. يمكن تعويض ذلك ببدائل من الطحين الاسمر، وكذلك تجنب تناول الاطعمة المحتوية على اضافات صناعية مثل الاطعمة المعلبة جميعها و اللحم المدخن و المملح و
البسطرمة بالاضافة الى المخلل و الزيتون و التونا و السردين
• المحافظة على الوزن المثالي:
اظهرت الدراسات على ان هنالك علاقة وثيقة بين ضغط الدم المرتفع و الوزن الزائد، وقد قدر ان احتمالية الاصابة بارتفاع الضغط تزيد 40 مرة عند الشخص المصاب بزيادة وزن وسمنة. فتقليل الوزن يصاحبه خفض في الضغط
مع مراعاة تناول الغذاء الصحي الذي يحتوي على المجموعات الغذائية الاساسية، وهي مجموعة النشويات ومجموعة اللحوم ومجموعة الفواكه ومجموعة الخضروات ومجموعة الحليب.
• ممارسة الرياضة:
وبخاصة رياضة المشي والسباحة لانها تساعد في تخفيض الوزن. و بالتالي تخفيض نسبة ضغط الدم. وتشير العديد من الابحاث بان زيادة معتدلة في النشاط الجسدي لدى الاشخاص الذين تعودوا على الخمول والذين يعانون من
ضغط دم مرتفع من شانها ان تؤدي الى خفض واضح في معدل الضغط لديهم.
• تقليل استعمال الشاي والقهوة و الكحول بالاضافة الى السجائر:
ويمكن تعويض ذلك بأعشاب البابونج و الميرمية و الكركديه.
• التركيز على تناول اغذية غنية بالبوتاسيوم:
في حالات معنية تساعد على تخفيض ضغط الد حيث لوحظ ان نقص نسبة الصوديوم / البوتاسيوم Na/K في الدم يؤدي لهبوط الضغط. علما بان تناول كمية كافية من البوتاسيوم يوميا يساعد في معالجة ارتفاع ضغط الدم ويقلل من
استخدام الادوية الخاصة بالضغط (وذلك اذا كانت الكلية سليمة) ومن الاغذية الغنية بالبوتاسيوم، الموز، الافوكادو، المشمش، البلح، التمر،البطاطا، البندورة، اللوبيا، الفاصوليا، البقدونس و الجرجير.
• التقليل من تناول الاغذية الغنية بالدهون و الكوليسترول:
خاصة اللحوم الحمراء و الزبدة و الكريمة و المايونيز و الجبنة الصفراء.
• تغيير نمط الحياة:
بالابتعاد قدر الامكان عن اسباب التوتر والقلق و الضغط النفسي ومحاولة عمل تمارين الاسترخاء Relaxation Training مثل التأمل Meditation والتمارين السلوكية Behavioral training .
• ضرورة قراءة بطاقة البيان الموجودة على الاطعمة المعلبة وبعض انواع الادوية التي قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
‌ب. العلاج بالادوية Medical Treatment :
ان العلاج بالأدوية لا يشفي المريض. ولكنه يسيطر عليه ويقلل من حدوث مضاعفات جانبية اخرى مع مراعاة عدم ايقاف الدواء دون استشارة الطبيب حتى لو اصبح معدل ضغط الدم عاديا.
يقوم الأنبوب الهضمي بمعالجة الغذاء المتناول حتى يتسنى امتصاصه من الأمعاء وتمريره إلى الدم، ومن هنا تبدأ مرحلة جديدة ويأخذ الطعام المتناول أسما آخر فهو الآن عناصر غذائية وتأخذ عملية هضم الغذاء اسما
آخر فتكون الاستقلاب، وتمر العناصر الغذائية الممتصة من الأمعاء إلى الكبد عبر الوريد البابي ليبدأ الكبد بربط ما يمكن ربطه من هذه العناصر والمواد الغذائية ويطرح ناتج استقلابه لهذه المواد في الدم ثم يمر
الدم إلى الكليتين لتطرح بدورها هذه النواتج المفرزة إلى الدم، اذا عملية التغذية لا تتوقف عند تناول الفرد الوجبة الغذائية فيجب متابعتها فلربما كان الغذاء فقيرا بأحد المواد الغذائية مما يؤدي لنقص وعوز
غذائي والاصابة بما يسمى بسوء التغذية أو لربما زادت مادة غذائية عن الأخرى كزيادة نسبة الدهون المتناولة في الوجبة وأدت إلى تصلب في الشراي

Answer 4

البرتقال
http://www.ljbc.net/sections/health/...3_09/16_10.jpg
يعتبر من الفواكه المفيدة جدا للإنسان من ناحية عصيره وقشره وبذره كمان وفيه كثير من العناصر الغذائية زي سكر الفاكهة والفوسفور والحديد والفيتامينات c- b1 – b2 وفيه بعد بروتينات وكالسيوم وحديد وغيره كثير
..
تناول برتقالة وحدة ( برتقالة برتقالة مدورة موذيك اللي ترقص بالتلفزيون ) في اليوم تعطي 55 سعر حراري .. وكاسة وحدة من عصير هالبرتقالة تمد الانسان باللي يحتاجه من فيتامين c اللي يحمي الانسان من نزلات
البرد..
وأثبتت التجارب العلمية أنه البرتقال يحمي الانسان من سرطان المثانة والمعدة والرئة ..
والبرتقال يعتبر من عنصر أساسي في أي نظام غذائي حق التخسيس .. وكمان تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم ويقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من حالة التلوث البيئي السائد في العالم اليوم..
وهاذي وصفات لعلاج الأمراض بالبرتقال وعصيره وقشره..
1- الإنفلونزا والزكام :-
ناخذ كاس عصير برتقال معصور معاه نص ليمونة ويستحسن (ليمون بن زهير) ونحليه بسكر والأفضل عسل ونحطه مع موية مغلية ويشرب ساخناً لمدة 3 أيام وان شالله بتتحسنون ..
2- في حالة الغثيان pb101 أو الأكل الكثير لين مالواحد يحس انه بينفجر:-
نقطع البرتقالة لأربع ونمصها من غير مانبلع اللب والبذر لأنه هذا ينشط خميرة المعدة ويشغلها عشان تهضم اللي فيها...
3- فتح الشهية :-
برتقالة وحدة قبل الأكل بنص ساعة تفتح الشهية ..
4- ارتفاع ضغط الدم (حسبي الله) pb131 :-
كوبين عصير برتقال اشفطهم وعلى الريق وان شالله خير..
5-الإمساك :-
تقطع البرتقالة وتؤكل باللب والعصير وكله( بس لاتتحمسون وتبلعوا البذر) وبعدها كاسة موية باردة..
6- كمان للإمساك :-
نغلي كمية من قشر البرتقال لنص ساعة بعدين نصفيه ونحط موية جديدة ونغليه مرة ثانية مع القشر اللي اول غليناه بس لثلث ساعة بعدين نحط ملعقتين سكر أو عسل بعدين يجفف القشر ويطحن ويؤخذ منه 3 ملاعق بعد العشا
أو بالصبح عالريق..
7- الروائح الوع pb093 تروح بالقشر :-
لما نحرق قشر البرتقال يطلع زيت ريحته حلوة ويروح ريحة الشيشة والسجائر المعفنة ..
8- للجلد:-
نحط دوائر من لب البرتقال على الوجه والرقبة لعشر دقايق بعدين نشيله وندلك الجلد ببقايا البرتقال اللي علقت هالطريقة تعطي الجلد لون حلو وتخليه طري ولماع ..
9- يقولون لتقوية الذاكرة والحفظ:-
عصير برتقال مع ملعقة بن يمني مطحون يقولون انه كويس للحفظ لكن مدري ...
هذا اللي لقيته عن البرتقال ومهما تكلمنا عن البرتقال مااعتقد بنوفيه حقه واكيد له فوائد واستعمالات ثانية غير زلطه ...
وهذا إهداء بسيط لمحبين البرتقال
http://songs1.6arab.com/3ala2-sa3ad_al-bortaah.ram
الليمون
http://manager.albawaba.com/img/new_...file_597bc.jpg
الليمون من الثمار الحمضية يعني من أخوان البرتقال...
يحتوي الليمون على الفيتامينات A-B2-B12-C والحديد والبوتاسيوم والكلس والفوسفور والبروتين والدهن ...
الليمون به أملاح وحوامض عضوية تساعد على حرق الفضلات والأملاح.. ويقاوم السموم..
الفواكه الحمضية قريبة من بعض في خصائصها وتركيبها بس فيها اختلافات بسيطة في مكوناتها الغذائية لكن الليمون يعتبر من أفضلها..
ويعتبر الليمون البن زهير من أفضل أنواع الليمون خاصة اللي له حبيبات ناعمة وصفرا ويكون ثقيل لأنه مليان عصير..
وصفات لعلاج بعض الأمراض بالليمون..
1- تهدئة الأعصاب والرجفة والتشنج:-
اللي اعصابه فايرة دايمن ياخذ عصير الليمون دايمن يعني يعصر له حبتين ليمون على كوب موية باردة ونحليه بالعسل أو السكر نبات 3 مرات باليوم .. وترى الدنيا ماتسوى..
2- الروماتيزم:-
هالوصفة قالها الدكتور هنري يقول الدكتور( يتم تناول ليمونة وحدة في اليوم عند بدء العلاج ثم تزداد في اليوم الثاني ليمونة ثانية وهكذا وحتى الليمونة العاشرة في اليوم العاشر ثم يبدأ بالنزول مرة أخرى حتى
تصبح ليمونة واحدة في اليوم العشرين ويكون إجمالي مايتناوله المريض بالروماتيزم طيلة فترة العلاج مائة ليمونة)...
3- علاج عسر الهضم أو الشعور بالإنفجار من كثر الأكل:-
حبتين ليمون نعصرهم ونحط فوقه شوية موية مع بيكربونات الصودا وحيصير فوار وينشرب على طول...
4- الإنفلونزا أو الزكام:-
عصير ليمون محلى بالعسل 3 مرات كل يوم وممكن نضيف البرتقال معاه لنتائج أفضل ويقولون في حالة الحمى الشديدة يدلك الرأس والجسم بالليمون..
5- النزلة المعوية :-
عصير ليمونة وحدة فوقها كوب عصير عنب ونص كوب عصير تين ونص ملعقة لبان (شحرى) مطحون ويشرب على الريق يوميا ... ترى هذا جدتي تسويه بس طبعا ماقد ولا ابغى اجربه ولاتسألوني وش هو الشحرى لما سألتها وشو هذا
قالت شي؟؟وبس
6- الدوار والغثيان:-
نمص نص ليمونة وبعدها بشوي نشرب عصير ليمون بارد..
7- ارتفاع الضغط الشرياني وتصلب الشرايين:-
كوب عصير ليمون بارد محلى بالعسل أو سكر النبات يبعد التصلب ويذوب الكوليسترول الزايد ويقوي القلب وينشطه..
8- أمراض الحلق واللوز:-
نعصر ليمونة على موية دافية ونغرغر بيها صبح ومسا يوميا. وممكن اللي مايقدروا يتحملو الحامض يحطون الليمون مع نعناع دافي ويغرغرون به..
9- جفاف الجلد:-
عصير ليمونة وحدة على جليسيرين ويدلك الجلد الناشف والأماكن المتشققة ..
10- القشرة والصلع:-
شوي من عصير الليمون مع اللب ويفرك بفروة الراس ونسيبه نص ساعة بعدين نغسله بالموية بس و ننشف الشعر أو الراس للمصلعين بعدين ندهن بزيت الحبة السودا.
هذا كل شي عن الليمون
واليوسف افندي يحتوي على فيتامين c ونفس العناصر الموجودة في البرتقال والليمون بس طبعن تختلف النسب .. والبرتقال ممكن نستبدله باليوسف لما مايكون في برتقال ...
اليوسف يتأكل ممكن في حالات الإمساك لأنه ملين للبطن ويساعد على الإخراج وانتوا الكرامة..
ممكن نستخدم قشره بعد مانبشره في تحسين نكهة الأكل وممكن نعصره مع القريب فروت والليمون هذا يساعد عالشاط..
وورق اليوسف أفندي يستخدموه في مصانع العطور لنه به زيوت حيوية وكمان زهرة اليوسفي تستخدم لنفس الغرض ...
هذا كل شي بالنسبة لليوسف ..
الجريب فروت
http://www.eqla3.com/vb/attachment.p...id=39697&stc=1
والجريب فروت له انواع كثيرة منها :
1- مارش: مافيه بذور ولبه لونه اصفر فاتح وقشرته كمان.. ومليان عصير..
2- الروى الأحمر : في شوية بذر وقشرته لونها يميل للأحمر ولبه لونه أحمر غامق ومليااااااااان عصير ..
في كمان الدنقان والتريموف ويشبهون المارش لكن فيهم بذور ..
أما الطومسون يشبه الروى الأحمر لكن قشرته حمرا أكثر..
وصفات علاجية بالجريب فروت:
1-للريجيم :-
اشرب عصير جريب فروت طازه كل صباح عالريق وبعد ساعة كل اللي تبي طبعن مو كل شي يعني ابعد عن
السعرات العالية ..
2- النشاط والحيوية :
كوب عصير جريب فروت بااااااارد يطلع شي ....
3- تخفيض ضغط الدم المرتفع:-
كوب عصير منه يساعد تخفيض الضغط لأنه فيه بوتاسيوم..
برتقالة وحدة قبل الأكل بنص ساعة تفتح الشهية .. ))
وبرضـو التفـاح قبل بنـص ساعـه .. يفتـح الشهيـه ..
هذي الوصفه تستخدم للشعر التالف او اللي تستخدم السشوار كثير
وتمنع التقصف وتساقط الشعر
ويحتاج تجهيزها 5 دقائق وتحفظ مبرده
المكونات:
عصير برتقالتين
قلب نصف تفاحه مبشوره
نصف موزه
ملعقه زعتر طازج
الطريقه:
تخلط مكوناتها في الخلاط حتى يتجانس
تدلكين الخليط على الشعر المبلل الرطب وتدلك فروة الرأس
يترك على الشعر لمدة 20 دقيقه
يمكن خلالها لف الشعر بفوطه ساخنه لتساعدي على تشرب المكونات
ثم تشطفين الشعر وتغسلينه بالشامبو والبلسم
امشطيه جيدا لتتخلصي من قطع الفواكه العالقه
بعد ذلك صففيه بالطريقه المعتاده
منظمة الصحة العالمية وضعت جدول لقياس ضغط الدم في الحالات المختلفة:
الحالة الرقم العلوي الرقم السفلي عدد مرات قياس الضغط
مبشرة (120) أو أقل (80) أو أقل قياس كل سنة
متوسطة أقل من (130) أقل من (85) قياس كل سنتين
متوسطة/ مرتفعة 130-139 85-89 قياس كل عام
ضغط مرحلة 1 140-159 90-99 قياس كل شهرين
ضغط مرحلة 2 160-179 100-109 استشارة الطبيب خلال شهر
ضغط مرحلة 3 180 أو أعلي 110 أو أعلي استشارة الطبيب فوراً خلال أسبوع
قد تختلف هذه المؤشرات من شخص إلي آخر أو حسب آخر قياس لها.
مثلاً إذا كان قياس الضغط 160/87 فيجب استشارة الطبيب في خلال شهر من ارتفاع الضغط. أيضاً قد تختلف هذه الأرقام حسب آخر قياس لضغط الدم لك.
هناك بعض الأطباء المتخصصين كانوا يعتمدون دائماً علي الرقم السفلي فقط وهو كما ذكرنا من قبل هو رقم الانبساط أي مستوى ضغط الدم في حالة سكون القلب بين النبضة والأخرى .
والنظرية في ذلك تعتمد علي أن جسم الإنسان قد يواجه ارتفاع في الرقم العلوي أي الانقباض في حالات طبيعية ولكن بقاء الرقم السفلي مرتفع قد يؤدي إلي أضرار كثيرة .
ولكن في الواقع هناك أشخاص كثيرة خاصة المتقدمون في العمر يكون قياس الرقم السفل

Answer 5

يسمى ضغط الدم المرتفع بالمرض القاتل الصامت، قد يكون ضغط الدم مرتفع عند أي شخص وهو لا يشعر بذلك في كثير من الأحيان.
يقاس ضغط الدم عن طريق تحديد كمية الدم التي يقوم القلب بضخها وكمية تدفق الدم في الشرايين.
يختلف ضغط الدم في الجسم طوال اليوم بشكل طبيعي. وقد يختلف أيضاً بشكل غير ملحوظ مع كل نبضة قلب. يرتفع ضغط الدم أثناء القيام بأي نشاط وينخفض في حالة سكون الجسم.
كلما قام القلب بضخ كمية دم أكبر كلما ضاقت الشرايين وكلما ارتفع ضغط الدم في الجسم.
* قراءة مستوى ضغط الدم يتكون من رقمين:
- الرقم العلوي يتضمن مستوى الانقباض:
الرقم العلوي هو كمية الضغط الذي يولده القلب أثناء ضخ الدم خارج القلب عبر الشرايين .
- الرقم السفلي يتضمن مستوى الانبساط:
الرقم السفلي هو عبارة عن كمية الضغط (ضغط الدم) في الشرايين في حالة سكون القلب (أي أثناء سكون القلب بين كل نبضة).
- وقياس ضغط الدم الطبيعي: (120/80).
إذا كان ضغط الدم في حالة سكون الجسم (140/90) أو أكثر فإن هذا الشخص قد يكون مصاباً بارتفاع ضغط الدم .
هناك أشخاص كثيرة لا يرون خطورة في ارتفاع ضغط الدم حيث أنهم لا يشعرون بأية أعراض أو قد يشعروا بأعراض بسيطة.
ولكن يجب أن نعلم أن ضغط الدم غير المنتظم يمكن أن يرفع معدل الخطورة للإصابة بالسكتة الدماغية، لأزمات القلب أوهبوطه أو مشاكل الكلى.
من حسن الحظ أن ضغط الدم يمكن قياسه عن طريق اختبار بسيط – في حالة وجود ارتفاع في ضغط الدم يجب استشارة الطبيب ومتابعة الحالة والعمل علي بقاءه في المستوى الطبيعي.
* الأعراض: بداية الصفحة
- غالباً لا تظهر أية أعراض أو علامات تحذر من ارتفاع الضغط.
- هناك أشخاص يعتقدون بأن الصداع، نزيف الأنف أو الغثيان هي بداية علامات ارتفاع ضغط الدم، في الواقع قد تحدث هذه الأعراض عند بعض الأشخاص في بداية ظهور المرض مع الشعور بألم في مؤخرة الرأس، لكن لا يحدث
الصداع، الغثيان أو نزيف الأنف إلا في حالة وصول ضغط الدم إلي مستوى مرتفع – وفي هذه الحالة تكون حياة المريض في خطر.
* الأسباب: بداية الصفحة

Answer 6

عصير البرتقال
الماء (سوائل) وحمضيات
أو شوربة وتكون مالحة
و إدعيلي

Answer 7

الكرياتين:
وهو ناتج استقلابي لتفكيك بروتين خاص يسمى الكرياتين موجود بالعضلات وليس للكرياتين أي علاقة ببروتين الغذاء ولا بحلقة اليوريا،
ولكن قياس البولة مع الكرياتين يعمل به للكشف عن أمراض الكلية.
________________________________________
أنواع ضغط الدم ومتابعة علاجه
الضغط الانقباضي الضغط الإنبساطي التوصية للمتابعة
الطبيعي أكثر من 130 أقل من 85 الفحص كل سنتين
عالي طبيعي 130 – 139 85 – 89 يفحص كل سنة وينصح بتغيير أسلوب حياته
الضغط العالي
المرحلة الأولى (خفيف) 140 – 159 90 – 99 يؤكد خلال شهرين
المرحلة الثانية (متوسط) 160 – 179 100 – 109 يقيم ويعالج خلال شهر
المرحلة الثالثة (شديد) 180 – 209 110 – 119 يقيم ويعالج خلال أسبوع
المرحلة الرابعة (شديد جدا) أكثر من 210 أكثر من 120 يعالج حالا
ويشخص المريض بعد أخذ قراءة الضغط في وضع الاستلقاء ووضع الوقوف وذلك من 3 قراءات وفي ظروف مختلفة وقد يكون ذلك على مدى عدة شهور ما عدا إذا كان الارتفاع في الضغط شديد أو مصاحب معه مضاعفات ، وقد يرتفع ضغط
الدم بصورة مؤقتة في حالات الانفعال النفسية ولا يعتبر هذا ارتفاع ضغط الدم ولكن هذا قد يكون دليل على وجود ميول للإصابة بالمرض ، ويدعو أحيانا إلى قياس الضغط بواسطة جهاز مراقب لضغط الدم في خلال 24 ساعة
ليأكد التشخيص بالمرض من عدمه . وقد تكون هذه العملية مكلفة لذلك يتطلب تطبيقها عند الضرورة فقط وينصح في البداية عند تشخيص حالات ارتفاع ضغط الدم الخفيف يعالج المرض دون اللجوء إلى الأدوية مثل تعديل أسلوب
الحياة ( الغذاء والرياضة ) حيث أن الأدوية قد تكون لها أيضا أعراض جانبية .
أنواع ارتفاع ضغط الدم :
1- 1- ارتفاع ضغط الدم الأساسي :
إن 95% من الحالات لا يوجد سبب معين وعادة يصاب بهذا النوع الأشخاص ما بين سن 25 – 55 سنة وقد يندر حدوثه قبل سن العشرين وقد يكون سببه هو ضيق في الأوعية الدموية المتعلقة في الجهاز البولي أو ضيق في شريان
الأورطى وتمثل هذه نسبة قليلة من المرض . ويرتفع ضغط الدم في مرات عديدة نتيجة للضغوط العاطفية والنشاط الرياضي وقد تكون هناك عوامل وراثية متعلقة بالمرض حيث أن إذا كان أحد الوالدين لديه ارتفاع في ضغط
الدم فإنه هناك فرص أكبر للأولاد للإصابة بنفس المرض والعوامل البيئية أيضا من الأسباب الأساسية لهذا المرض وخاصة مع وجود العوامل الوراثية مثالا على ذلك زيادة تناول ملح الطعام لا يرفع الضغط في حال عدم
وجود أي عوامل وراثية ولكنه يسبب الإصابة بالمرض عند هؤلاء الذين لديهم عوامل وراثية للمرض . وهناك أسباب أخرى للمرض مثل زيادة فعالية الجهاز السمبثاوي Sympathetic ( زيادة دقات القلب ) أو وجود خلل في
أنزيم الرنين Rennin في الكلية والجهاز البولي أو وجود اضطرابات في محتوى الخلية من الصوديوم والكالسيوم ، وهناك عوامل قد تزيد عن معدل الإصابة مثل السمنة والكحول والتدخين ( ويفضل قياس الضغط بعد ساعة من
التدخين وبعد 12 ساعة من شرب الكحول ) أما الرياضة فإنها تقلل الضغط عند الناس الغير نشيطين ولكن أثرها غير ملحوظ على الضغط عند الرياضيين أما الضغوط النفسية فإن تأثيرها على الضغط غير واضح .
2- 2- ارتفاع ضغط الدم الثانوي :
إن 5% فقط من مرضى ارتفاع ضغط الدم يوجد لديهم سبب محدد للمرض وهذه الأسباب هي :
استخدام هرمونات الاستروجين : خاصة عند النساء اللواتي يستخدمن حبوب منع الحمل فوق سن 35 سنة وخاصة هؤلاء اللواتي استخدمن الحبوب لمدة 5 سنوات أو أكثر وكذلك السمينات منهن . وعلما بأن الأثر هرمون
الاستروجين قد يعكس ويرجع الضغط طبيعي إذا توقفت المرأة عن أخذه على مدى عدة أسابيع وهذا الأثر أقل مع الحبوب التي تحتوي على كميات قليلة من الهرمون وهذا التأثير لا يحدث مع الهرمونات المستخدمة لمعالجة
أعراض سن اليأس .
أمراض الكليتين : إن أي مرض متعلق في الكلية قد يسبب ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكر الذي يؤثر على الكليتين أيضا .
أمراض الأوعية الدموية في الجهاز البولي : أي الأمراض التي تسبب ضيق في شرايين الجهاز البولي قد تسبب الإصابة في ارتفاع ضغط الدم وقد يحدث في الشباب من هم في عمر أقل من 20 سنة .
ارتفاع هرمون ألدروستيرون Aldosteron أو وجود متلازمة كوشن Cushing's syndrome .
أورام الغدة الكظرية .
ضيق شريان الأورطى .
الضغط المرتفع المصاحب للحمل .
الضغط المرتفع نتيجة لارتفاع نسبة الكالسيوم مثل حالات تضخم الغدة الدرقية أو قلة نشاطها وحالات متعلقة بالجهاز العصبي .
أعراض المرض :
إن الأعراض قد تكون غير ظاهرة أو تكون أعراض غير محددة وأهم الأعراض هو الصداع في مؤخرة الرأس والذي يزيد في الصباح ويخف أثناء اليوم وقد تصاحبه أعراض أخرى مثل اللخبطة واضطرابات في النظر والغثيان والترجيع
. وقد تكون هناك أعراض نتيجة لتطور المرض وهي علاقات نتيجة تطور المضاعفات مثل أعراض الجلطة الدماغية أو أعراض نزيف في المخ أو تكون نتيجة مضاعفات على الشرايين التاجية للقلب مثل تضخم البطين الأيسر وصعوبة
التنفس عند النوم وأحيانا الموت المفاجئ .
الفحوصات الطبية :
1- 1- قياس الضغط بعد استراحة لمدة 5 دقائق أو أكثر في محيط هادئ ودافئ في وضع الاستلقاء والوقوف ويجب مراعاة سن المريض حيث أن كبار السن قد يكون لديهم ارتفاع طبيعي في الضغط لعدم تأثير شرايينهم بالضغط
الصادر من جهاز الضغط .
2- 2- فحص شبكية العين ( قاع العين ) .
3- 3- فحص القلب والشرايين التاجية .
4- 4- قياس النبض .
الفحوصات المخبرية :
1- 1- فحص الدم .
2- 2- فحص عينة للبول .
3- 3- فحص نسبة الأملاح في الدم .
4- 4- فحص نسبة السكر في الدم ( صائم ) .
5- 5- فحص الدهون في الدم .
6- 6- أشعة الصدر .
7- 7- تخطيط للقلب والاكوجرام للقلب .
مضاعفات ارتفاع ضغط الدم :
1- 1- المخ والجهاز العصبي ( مثل السكتة الدماغية نتيجة للجلطات في المخ ونزيف في المخ ).
2- 2- الكليتين والجهاز البولي . ( هبوط في الكلية ) .
3- 3- انفصال شريان الأورطى .
4- 4- تصلب الشرايين .
5- 5- الضغط المتصاعد والخبيث .
علاج المرض :
يفضل العلاج الكيميائي ( الأدوية ) تعطى حسب الشروط التالية :
1- 1- من لديهم تاريخ عائلي للمرضى .
2- 2- مستوى القراءة للضغط الانبساطي والانقباضي .
3- 3- الذكور .
4- 4- سن مبكر عند تشخيص المرض .
5- 5- وجود عامل خطورة لمرض الشرايين التاجية عند المريض مثل التدخين .
6- 6- تضخم في البطين الأيسر للقلب .
7- 7- اضطرابات في الجهاز البولي .
الهدف الأساسي من العلاج هو محاولة تقليل الضغط إلى أقرب قراءة في الشخص الطبيعي أي في حدود أقل من 140/90 ملي زئبق وبأقل آثار سلبية للأدوية وفي كبار السن تقبل القراءة أقل من 160/90 ويجب مراعاة المريض في
تحمله للأدوية .
أنواع الأدوية هي :
مدرات البول – مانعات بيتا – مضادات انزيم الانجيوتنيسن ( ACE ) – مانعات قنوات الكالسيوم – مضادات مستقبلات ألفا – أدوية تعمل على الجهاز السمبثاوي – موسعات الشرايين .
ملحوظة :
- يجب أخذ الدواء بانتظام .
- ممارسة الرياضة الخفيفة .
- مراعاة الغذاء الخاص بمرضى ضغط الدم ( تقليل الأملاح والدهون ) .
ماهي الاعشاب او المشتقات الحيوانية التي يجب أن يتجنبها مريض الضغط المرتفع وتصلح لمريض الضغط المنخفض ؟
يوجد عدة اعشاب وبعض المشتقات الحيوانية لعلاج ضغط الدم المنخفض وهي بالتالي مضرة لمريض الضغط المرتفع ومن اهمها مايلي:
- حشيشة الدينار HOPS
وحشيشة الدينار او مايسمى بالجنجل عبارة عن نبات معمر متسلق (يشبه العنب في شكله) يصل ارتفاعه الى سبعة امتار ويوجد فيه نبات ذكر وآخر انثى. وموطن حشيشة الدينار اوروبا وآسيا ويزرع حالياً على نطاق واسع من
اجل التجارة.
يعرف حشيشة الدينار علمياً باسم Humulus Lupulus والجزء المستعمل من النبات محاريطه الزهرية.
تحتوي ازهار حشيشة الدينار على مواد مرة ومن اهمها مركب قلويدي يعرف باسم لوبولين وحمض الفاليريانيك وزيت طيار واهم مركباته الهومولين وكذلك فلافونيدات وحمض العفص متعدد الفينولات، ومواد مولدة للاستروجين
كما تحتوي على الاسبرجين .
تستخدم ازهار حشيشة الدينار لرفع ضغط الدم المنخفض حيث يؤخذ حوالي 10جرامات من ازهار النبات وتوضع عندما يأتي المساء في اناء يفضل ان يكون من الخزف او الفخار وليس من الزجاج او البلاستيك لان المواد
الموجودة في النبات ربما تتفاعل مع الزجاج او البلاستيك ثم يضاف الى الازهار كوبان من الماء ثم تغطى وتترك لتنقع طوال الليل. تصفى بعد ذلك ويشرب كوب قبل كل وجبة رئيسية.
ولحشيشة الدينار استعمالات كثيرة اخرى فهي مضادة للتشنج ومنومة وتنبه الجهاز الهضمي بقوة وتزيد افرازات المعدة. كما ان العشبة ترخي العضلات الملساء وتعتبر حشيشة الدينار من افضل الاعشاب ضد التوتر والقلق
والكرب والصداع.
- الشعير BARLEY
ومن منا لايعرف الشعير فهو احد المحاصيل من الحبوب المشهورة والجزء المستعمل من نبات الشعير الحبوب (البذور) ويعرف علمياً باسم HORDEUM DISTICHON تحتوي بذور الشعير على مواد سكرية وبروتينات ونشا ودهون
وفيتامينات ب.
تستخدم بذور الشعي

Answer 8

عشر مواد غذائية تخفض نسبة الكلسترول في الجسم
________________________________________
يقول الخبراء إنه يمكن الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقليلها بصورة ملحوظة من خلال تخفيض معدلات الكولسترول في الجسم. والنبأ السار في هذا الخصوص هو أنه يمكن خفض الكولسترول بدون تناول العقاقير
الطبية التي تكون في كثير من الأحيان ذات أعراض وآثار جانبية مزعجة ووخيمة العواقب.
فيما يلي قائمة بأفضل عشر مواد غذائية من شأنها أن تفضي إلى تخفيض معدلات الكولسترول الذي يؤدي إلى انسداد الشرايين:
1- الحبوب والبقول كالفاصوليا واللوبيا والفول:
تناول كوب من الحبوب المجففة المطبوخة يومياً من شأنه كبح جماح الكولسترول وتخفيضه بنسبة 20٪ خلال مدة لاتتجاوز ثلاثة أسابيع. وتتمثل بعض أفضل الحبوب في فول الصويا والفاصوليا وما في حكمهما.
2- الشوفان: تؤكد أكثر من عشرين دراسة علمية أن تناول الشوفان يخفض الكولسترول. «إن تناول طبق متوسط الحجم من نخالة الشوفان المطبوخ أو طبق كبير من وجبة الشوفان من شأنه الوفاء بالمطلوب وتحقيق
المراد».
3- الثوم: يقول باحثون إن فص الثوم ينطوي على ستة مركبات منفصلة تم تحديدها كمضادات لارتفاع الكولسترول.
4- أسماك السلمون: من المعلوم أنه يوجد نوعان من الكولسترول، هما النوع «الضار» (LDL) والنوع «المفيد» (HDL). وفي حين أن النوع «الضار» يمكن أن يوردك موارد الهلاك، فإن النوع «المفيد» يساعد على تدمير النوع
«الضار»؛ مما يؤدي إلى تخفيض معدلات الكولسترول «الضار».
إن تناول السلمون بواقع مرتين في اليوم ولمدة أربعين يوماً يؤدي إلى تقوية النوع «المفيد» (HDL) بنسبة 10٪ مما يؤدي بدوره إلى تخفيض النوع «الضار» (LDL)
لا تقتصر فوائد سمك التونة على أنه مجرد طعم شهي ومغذيات عظيمة فقط, بل إنه يساهم في خفض الضغط والكوليسترول,
كما أن تناوله مصدر ممتاز للحصول على البروتين الطري والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم, فهو يعتبر بمثابة حمية متوازنة, وذلك لأن التونة غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 , ومن المعروف أن هذه
الأحماض تساعد على خفض خطر أمراض القلب, وألم التهاب المفاصل, ومشكلات الربو وهي ضرورية في عملية النمو كما تمتلك الأحماض الدهنية أوميغا 3 القدرة على تنظيم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم, بالإضافة إلى
تحسين نسبة الكوليسترول الجيد والسيئ علما أن النسبة بين الكوليسترول الجيد والسيئ تلعب دورا رئيسيا لخفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية. جهاز النقل السائل خارج الخلوي – جهاز الدوران
ينتقل السائل خارج الخلوي عبر كل الجزاء الجسم في مرحلتين مختلفتين
الأولى :وهي تحرك الدم في شكل مستمر عبر الجسم في الأوعية الدموية
والثانية :تحرك السوائل بين الشعيرات الدموية والخلايا
وهكذا فأن السائل خارج الخلوي في كل مكان من الجسم ويتم مزجه بشكل مستمر للمحافظة على التجانس التام بين هذه السوائل في كل أجزاء الجسم
أصل ومنشأ الغذيات في السائل خارج الخلوي :
الجهاز التنفسي : عندما يمر الدم عبر الرئتين يلتقط الدم الأوكسجين مكن الاسناخ وهكذا يتم أكتساب الأوكسجين الذي تحتاجه الخلايا
الهضمي : الغذيات المنحلة المختلفة تشمل السكريات والحموض الدسمة والحموض الأمينية تمتص من الطعام المهضوم الى السائل خارج الخلوي من الدم
الكبد والأعضاء الأخرى :
أن الكبد يغير التركيب الكيماوي للكثير من هذه المواد إلى أشكال أكثر قابلية للاستخدام وتساعد النسج الأخرى في الجسم كا النسيج الشحمي والمخاطية المعدية المعوية والغدد الصم في تعديل الموالد الممتصة او
تخذينها إلى وقت الحاجة إليها
الجهاز العضلي الهيكلي : الجسم لا يستطيع التحرك إلى المكان المناسب في الوقت المناسب للحصول
على الغذاء الذي يحتاجه
إزالة النواتج النهائية للإستقلاب :
التخلص من ثاني أكسيد الكربون يتحرر من الدم إلى السناخ ويعتبر ثاني أكسيد الكربون الناتج النهائي الأوفر للإستقلاب
الكليتين :
إن مرور الدم عبر الكليتين يخلص البلازما من معظم المواد التي لاتحتاجها الخلا يا الى جانب ثاني أوكسيد الكربون
وتشمل على الكميات الزائدة من الشوارد والماء القادمة من الطعام التي قد تتراكم في السائل خارج الخلوي
تنظيم وظائف الجسم
5- زيت الزيتون: لايساعد على تخفيض الكولسترول فحسب، وإنما يساعد أيضاً على منع النوع «الضار» (LDL) من تدمير جدران الشرايين وأوعية الدم.
6- ثمر شجر الجوز
7- ثمرة الأفوكاتة: ثمرة أفوكاتة واحدة يومياً يخفض الكولسترول على نحو يفوق الوجبة الغذائية قليلة الدسم. ويوصي الخبراء بتناول معجون الأفوكاتة مع الخبز أو استخدام ثمرة الأفوكاتة في السلطة.
8- التوت: تفيد الدراسات بأن فيتامين ج وفيتامين ه ومضادات الأكسدة الأخرى في الفراولة الحمراء التي تصلح عصيراً تساعد على تنظيف الشرايين
9- التفاح: إن المادة الليفية القابلة للتحلل والذوبان، والموجودة في التفاح ولاسيما اليانع منه، وتسمى بكتين (pectin)، من شأنها أن تساعد على تخفيض الكولسترول في الجسم.
لوحظ أن الكولسترول «الضار» (LDL) قد انخفض بنسبة 10٪ بينما ارتفع معدل النوع «المفيد» (HDL) لدى أكثر من نصف المشمولين في البحث. 10- الجزر: أن الألياف الموجودة في قطعتين من الجزر يمكنها تخفيض الكولسترول
بنسبة تصل إلى 20٪ في حالة تناول قطعتين من الجزر في اليوم
‏
د. رشود بن عبدالله الشقراوي
ان للفواكه العديد من الفوائد الصحية وقد تكمن الفائدة في جزء من الفاكهة والذي قد يكون هذا الجزء هو الذي لا يتناوله المستهلك ومن الامثلة لذلك «بذور العنب» حيث لوحظ العديد من الناس عندما يتناولون العنب
يتخلصون من البذور ولا يتناولونها او قد يشترون عنباً بدون بذور وبتالي يحرمون أنفسهم من فائدة كبيرة. ولقد اجري بحث كبير درس فيه فوائد مستخلص من بذور العنب (grape seed extract) وتأثيره على صحة الإنسان
ولقد كان اول الفوائد تأثير هذا المستخلص على ضغط الدم حيث لوحظ انه يقلل من الضغط وارتفاعه. ولقد استخدم مستخلص بذور العنب على 24 رجل وامرأة حيث لوحظ ان له تأثيراً على خفض الضغط بمعدل 12 ملمتراً في
الضغط الانضباطي و8 نقاط في الضغط الانبساطي.
ومن فوائد مستخلص بذور العنب انه يخفض معدل الكولسترول السيء «الضار» (LDL).
ولقد لوحظ كذلك ان مستخلص بذور العنب يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة القوية والفعالة (Powerful antioxidant) حيث لوحظ ان لهذه المكونات تأثيراً فعالاً في الحد من المواد الخطيرة في الجسم التي تعرف
بالجذور الحرة Free Radicals والتي يرتبط زيادتها في الجسم لحدوث امراض كثيرة يأتي في مقدمتها امراض القلب والجلطة وكذلك تأثير التقدم في العمر.
ولوحظ ان «بذور العنب» تحتوي على مادة فعالة في الصحة يعرف باسم (Proanth ocyanidins) وهي تعمل بنسبة 20 مرة اقوى من تأثير فيتامين ج (VIT - C) و5 مرات او ضعف من تأثير فيتامين E مما يوضح الدور الحيوي
لمستخلص بذور العنب في الحد من العديد من المشاكل ولقد لوحظ في بعض الابحاث العلمية ان لبذور العنب وما تحتويه من عناصر فعالة لها تأثير في تقوية ونضارة ومرونة الجلد حيث ان بعض المركبات في بذور العنب تتحد
مع احدى مكونات الجلد (Collagen) والذي يساهم في سلامة وصحة الجلد وخلاياه ويزيد من مرونة الجلد ومطاطيته وبالتالي يؤخر تجعد الجلد لذلك ينصح باستخدام بذور العنب.
مما سبق يتضح الفوائد الاساسية والمهمة لبذور العنب او مستخلص بذور العنب ولكي تتم الفائدة من بذور العنب فإنه يجب الحرص على تكسير البذور بالاسنان وعدم بلعها لأن التكسير يساهم في استخراج مستخلص البذور
وتحقيق الفائدة من البذور لذلك ينصح بعدم رمي البذور وتناولها بعد تكسيرها بالاسنان ويمكن كذلك شراء مستخلص بذور العنب جاهزاً من محلات المكملات الغذائية الا ان استخدام كمية من ثمار العنب وخاصة الحمراء
منه ملء الكف بمعدل 15-20 حبة يومياً تقوم بامداد الجسم بالفائدة المطلوبة ويجب على مريض السكري الحرص على عدم الاكثار من العنب ملء حفنه اليد تكون كافية ويجب الحرص بشكل جيد على تكسير البذور لاستخلاص
العناصر الاساسية المهمة والمفيدة للجسم
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة كما ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: {فَأَنْبَتْنَا فِيهَا حَبّاً [27] وَعِنَباً وَقَضْباً} [عبس:27ـ28] صدق الله العظيم. ويوجد
العنب بالألوان مثل الأبيض والأخضر والأسود والأحمر وهذه جولة مع العلم الحديث وما توصل إليه, رغبت مجلة والدي أن تضعها بين أيديكم:
يتميز العنب بأنواعه باحتوائه على نسبة جيدة من المواد السكرية سريعة الامتصاص وسهلة الهضم, حيث يتركز سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز G Vit بشكل كبير ويتميز كذلك العنب بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين ج ـ كما
يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل Vit - B وكذلك فيتامين ب البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم كما يحتوي العنب على مواد ذات مفعول علاجي حيث يحتوي على مركب يعرف بـ ريزفيراتول Resveratol وتتميز
هذه المادة بتأثيرها الإيجابي في الحد من تصلب الشرايين, حيث إن لها تأثيرا بأمراض القلب كذلك [LDL] الدم وخصوصًا الكوليسترول السيئ يوجد في العنب بعض الأحماض التي لها دور في الوقاية من تراكم الجذور الحرة
وبالتالي يعتبر مضادًا جيدًا للسرطان.
ـ ال

Answer 9

ـ وعصير العنب لضيق الشرايين والزهايمر:
أكدت دراسة أجراها فريق من جامعة ويسكنسن ونشرتها مجلة سيركوليشن الصادر عن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب أن عصير العنب الأحمر يشكل وسيلة ممتازة لمحاربة العصاد أو ضيق الشرايين .. وأوضح أصحاب هذه
الدراسة أن استهلاك عصير العنب خلال فترة أسبوعين ساعد على زيادة ليونة الأوعية وخفض نسبة تشكل الكولسترول لدى المرضى المصابين بمرض في الشريان التاجي وبذلك تضاعف قدرة الأوعية الدموية على التفاعل مع
ازدياد تدفق الدم ثلاث مرات تقريبًا.. وأكدت الدراسة أن هذا الأمر يكتسب أهمية كبيرة لأنه يعني أن شرب عصير العنب الأحمر يمكن أن يؤثر إيجابيًا وبطرق مختلفة على عملية العصاد وهو ترسب دهني وتكاثر خلايا
النسيج الليفي في الجدران الداخلية للشرايين].
إضافة إلى ذلك فقد وجد علماء معهد الطب الوقائي في مستشفى كوميونهو سبيتا أن الأشخاص الذين يشربون عصير العنب الأحمر باستمرار يقل خطر إصابتهم بالخرف والزهايمر بحوالي النصف مقارنة بغيرهم وذلك إضافة على
فوائد عصير العنب وخصائصه الطبية الأخرى في الوقاية من الأمراض الأخرى في الوقاية من الأمراض القلبية والسرطانية المختلفة.
وتم التوصل إلى هذه النتائج بعد متابعة أكثر من 1700 شخص في كوبنهاجن بالدانمارك وتقييم حالاتهم الصحية حيث تبين أن مركبات [فلافونديد] المركزة في عصير العنب الأحمر تلعب دورًا مهمًا في حماية الدماغ من
المرض وتقلل التلف الناتج عن جزيئات الشوارد الحرة الضارة التي تتكون عند تحول الأكسجين إلى طاقة في خلايا الجسم لذلك فإن هذه المركبات تفيد في الوقاية من السكتة والأمراض الدماغية والقلبية أيضًا.
وقال الباحثون في دراستهم: إن بالإمكان تطوير علاجات جديدة فعالة أو أساليب وقاية اعتمادًا على هذه المواد مشيرين إلى الدراسات السابقة التي أظهرت أن فيتامين E الغذائي يقلل خطر الإصابة بالزهايمر ويحسن
القدرات الدماغية والإدراكية.
ورق العنب لعلاج البدانة
عندما حمل الفينيقيون نبات العنب معهم إلى الكثير من البلدان مثل اليونان وإيطاليا ومصر في عصور التاريخ الأولى لم يعلموا أنه سيصبح علاجا للبدانة في البشر في الألفية الثالثة من التاريخ‏.‏
والعنب من أغنى الفواكه على الإطلاق بالفوائد لقيامه بدور فعال في بناء الجسم وتقوية أنسجته ووقايته من الكثير من الأمراض‏.‏
وعصير العنب أسرع العصائر هضما يفيد في حالات سوء الهضم والإمساك والبواسير والحصاة البولية والنقرس وارتفاع ضغط الدم وهو منشط قوي لوظائف الكبد‏...‏ وأي كمية يتناولها الإنسان من العنب والتي قد تصل إلى3‏
كيلو جرام في اليوم تكون مفيدة شريطة ألا تكون الأمعاء مصابة بالتهاب‏.‏
وفي حالات النزلات الخفيفة يمكن تحضير كمية من مطبوخ العنب تستخدم كغرغرة فهي تسرع بالشفاء‏.‏
أما أوراق العنب فهي غنية بالأملاح وبفيتامينات أ‏ و ج وبالكالسيوم والفوسفور والحديد. ويستخدم منقوع أوراق العنب في علاج البدانة كالآتي‏:‏
‏*‏ تنقع كمية من الأوراق في ماء بارد حتى تطرى ثم توضع على نار هادئة حتى تغلي لنصف دقيقة ثم تترك لمدة ربع ساعة وتصفى ثم يتم تناول كوب صغير قبل الأكل‏ 3‏ مرات يوميا، فهو يساعد على امتصاص الدهون من
الطعام ومن ثم إنقاص الوزن تدريجيا دون أي أعراض جانبية‏.‏
‏*‏ أما النحيفات الراغبات في الامتلاء فينصح بتناول عصير العنب الطازج‏، كوب يوميا لغناه بالسعرات الحرارية والأحماض العضوية الطبيعية‏
البقدونس يسمى في بعض البلدان العربية باسم المقدونس
يزيل البقع والحبوب والبثور من الوجه
البقدونس.. يفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي والتهابات الكلى والمثانة
نبات البقدونس عشب ثنائي الحول ويتراوح ارتفاعه ما بين 60 200سم له سيقان عديدة تنمو جميعها من جذر واحد والسيقان قائمة ومدورة ومتفرعة. الأوراق مركبة الأزهار في مجاميع مركبة ذات لون أبيض والثمار مركبة
خيمية ويتميز البقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية ومن أصنافه البلدي الأملس والأفرنجي المجعد ويمكن الحصول على زيت البقدونس من البذور.لنبات البقدونس عدة أسماء فيسمى باللغة الفرعونية
ماتت وقد عثر عالم المصريات "جرابو" على بقايا بذور وأوراق هذا النبات في بعض المقابر الفرعونية وتأكد أنهم استعملوا البقدونس في كثير من الوصفات العلاجية لكثير من الأمراض، كما يعرف بالبقدونس والمقدونس
وهذه الكلمة جاءت من كلمة "مقدونيا" الموطن الأصلي للنبات وكذلك معدنوس ويسمى أيضا في بعض البلدان بالكرفس الرومي والبطراسيلون وهذه الكلمة يونانية.يعرف البقدونس علمياً باسم PetroselinumCrispum من الفصيلة
الخيمية، الجزء المستخدم من النبات جميع أجزائه بما في ذلك الجذور.البقدونس في الطب القديم:استخدم البقدونس من مئات السنين فقد كان الفراعنة يستخدمون البقدونس الطازج طعاماً خافض للحرارة وفي حالات عسر
الدورة الشهرية أو انقطاعها وعلى شكل لبخات لإزالة الالتهابات والأورام، بينما استعملوا بذور البقدونس لإزالة غازات الامعاء وعسر البول.
وقد استخدمه الأقدمون في علاج التهابات المعدة وكمذيب لحصى الكلى وملين جيد للبطن ومضاد للمغص ومضاد للربو وضيق التنفس وأورام الثدي، يطيب رائحة الفم ومدر للطمث، مفيد لمشاكل الطحال والكبد، كما يدر الحليب.
وتستخدم الأوراق الطازجة كلبخة ضد تورم الثدي ولدغ الحشرات والقمل والتهابات الجلد.وماذا يقول الطب الحديث عن البقدونس؟بعد أن عرفت محتويات البقدونس وفصلت بالطرق والتقنية العلمية الحديثة درست تأثير تلك
المركبات حيث وجد أن البقدونس يحتوي على زيت طيار وأهم مركبات هذه الزيت مركب الأبيول (Apiole) ومركب الميرستسين (Myristicin)، كما يحتوي على فيوروكومارين ومن أهم المركبات بيرجابتين (Bergapten) كما يحتوي
على فلافونيدات ومن أهم مركباته أبيين (Apiin) وفيتامينات واهمها فيتامين (ج) والذي يوجد بنسبة كبيرة تعادل 4مرات نسبته في الليمون حيث وجد أن كل 100جرام من البقدونس تحتوي على 165ملليجراما من الفيتامين.
وتحتوي الثمار على النسبة الكبيرة من هذه المكونات وتعتبر الجذور أقل في المحتوى.لقد عملت دراسة على ثمار البقدونس على حيوانات التجارب لمعرفة تأثير البذور على إدرار البول وقد وجد أن الثمار أعطت تأثيراً
جيداً لأدرار البول حتى في الجرعات الصغيرة. كما وجد أن الجرعات العالية من الثمان تزيد من تقلص العضلات الصغيرة. كما وجد أن الجرعات العالية من الثمار تزيد من تلقص العضلات الملساء للامعاء والمثانة والرحم
وعليه فإنها تستخدم لمشاكل العادة الشهرية. وقد صرحت السلطات الصحية الألمانية باستخدام أوراق وسيقان وجذور البقدونس ضد التهابات وعدوي المجاري البولية وكذلك ضد حصوات الكلى والمثانة. كما وجد أن البقدونس
يفيد في اضطرابات الجهاز الهضمي واضطرابات والتهابات الكلى والمثانة وكذلك مدرة للطمث.
أما ثمار البقدونس فقد استخدمت لعلاج اضطرابات الحيض وكذلك اضطرابات الهضم.لقد اثبتت الدراسات العلمية أن مركبي الأبيول والمرستسين تنشط الرحم والتي تساعد على تنظيم عملية الطمث عند المرأة.وقد انتجت
الشركات الروسية علاجاً يحتوي على عصر البقدونس بنسبة 85% لتنشيط الرحم وتقلصه وتستعمل هذه الوصفة خلال عملية الطلق حيث تسهل خروج الجنين.وقد ولحظ في دراسات أجريت على البقدونس عن مدى تأثيره على أنواع من
البكتريا والفيروسات وقد ثبت أن البقدونس له عمل مطهر ضد البكتريا والفيروسات وكانت هذه التجارب على الحيوانات فقط وليست على الإنسان.وهذه الوصفات التالية مجربة وتستخدم على نطاق واسع وهي: لحالات
الروماتيزم والحصاة الكلوية وقلة البول واضطرابات البول يغلى 50جراماً من بذور أو جذور البقدونس في لتر ماء نحو خمس دقائق فقط أو تنقع في ماء مغلي لمدة 15دقيقة ويشرب منه كأسان في اليوم قبل الطعام.
لحالات الألتهابات الكبدية وآلام الطمث والكلى وعسر البول ولادرار اللبن يستخدم عصير البقدونيس ممزوجاً مع أي نوع من عصير الفواكه بمعدف كوب او كوبين يوميا. يستخدم مغلي مسحوق بذور البقدونس بنسبة ملعقة
صغيرة لكل كوب من الماء ويشرب بمعدل كوب صباحاً وآخر مساءً لازالة تجمع السوائل في الجسم (أودليما). لحالات السيلانات المهبلية يغلى 100جرام من بذور البقدونس في لتر ماء ويغسل بها المهبل. لإزالة البقع
والحبوب والبثور من على الوجه يغسل الوجه بعصير البقدونس او نقيعه مرتين في اليوم. لأجل الحصول على لون الوجه صافياً يغسل صباحاً ومساءً لمدة أسبوع يغلي مقدار حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في نصف لتر ماء لمدة
15دقيقة ويستعمل فاتراً. لحالات التهابات المفاصل أو التوائها وتصلب الشرايين تستخدم أوراق البقدوس المشوية والمهروسة كلبخات موضعية فوق أماكن الإصابة.ملاحظة هامة:يجب عدم استخدام البقدونس كعلاج للمرأة
الحامل أو التي تخطط للحمل وكذلك للأطفال أقل من سنتين وللأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي مثل القرح المعدية المعوية وكذلك تقرحات القولون كما يجب عدم استخدام بذور أو جذور البقدونس
المجفف وكذلك السيقان والأوراق للمرأة الحامل ويمكن استعمال البقدونس الأخضر الطازج قبل أن يذبل.
تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهازالتناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين ( C ) وهو يفوق الليمونفي ذلك وكذلك فيتامين (A) المفيد للبصر .
أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيدجدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة ولل

Answer 10

الكافيار
يباع الكافيار في المملكة العربية السعودية في مدينة الرياض ..
لدى ( الكافيار الذهبي )  الواقع على طريق الملك فهد بجوار برج الأميرة العنود والبنك الأهلي في مجمع فيو مارية ورقم الهاتف 0096612194040 وجوال رقم 00966555868385
sale caviar in saudi arabia by ( GOLDEN CAVIAR ) phone:+96612194040   mobile : +966555868385‏‏‏