السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نرجو من جميع الاعضاء اللتزام بقوانين المنتدى وعدم نشر برنامج او فلم او اغنية او اي شئ له حقوق ملكية كما يمنع نشر السيريالات والكراكات للبرامج ومن يخالف تلك التعليمات سيتم حظر حسابة للابد والسلام عليكم ورحمة الله
0 votes
in الطعام والشراب by (159k points)

70 Answers

0 votes
by (150k points)
 
Best answer
المقادير:
كيس مكرونه مسلوقه
2علبة تونه كبيره النوع إلي تحب
2حبة طماطم مطحونه
علبة وسط معجون الطماطم (الصلصه)
ملعقه ثوم صغيره و1 او 2مربع ماجي وملعقه مكونه من( فلفل اسود والكمون والكزبره الناشفه)
حبة بصل مقطعه صغير
قليل من الزيت
الطريقة:
نضع البصل مع الزيت على النار حتى يستوي البصل يقرب للون الصفر
نضيف الثوم ملعقه صغيره و1 او 2مربع ماجي وملعقه مكونه من( فلفل اسود والكمون والكزبره الناشفه)
وبعدقليل نضيف الطماطم والصلصه حتى تستوي الصلصه طيب طيب نضيف التونه حتى تندميج التونه مع الصلصه
0 votes
by (157k points)
الباستا مع سلطه اسبانيه
0 votes
by (161k points)
تقطيع 3 بصلات و8 فصوص ثوم وحمسها في قليل من الزيت وبعد ان يصبح لونها اشقر يضاف لها فلفل رومي مقطع وحبة ماجي ودجاجه- حسب احتياجك- وصلصه وملح وتطبخ االمكونات
على النار لمدة ساعه وبعدها تصفى المرقه وتضاف اليها المكرونه وتسلق لمده ثلث ساعه ويضاف لها الليمون المجفف الاسود
والدجاج يحمر في الفرن
وبالهنا والعافيه
0 votes
by (156k points)
مكرونيه مسلوقه
مقادير الصلصله :
بصله كبيره
2 طماطم حجم كبير
فلفل رومي
بقدونس
كرفس
فلفل أسود ( على حسب الرغبه )
ملح
ملعقتين معجون طماطم
ثوم مدقوق (3 فصوص)
ملعقة زيت
كزبره مطحونه
دجاجه مقطعه قطع صغيره
قرفه
الطريقه :
يقلى البصل حتى يحمر  ويضاف إليه الثوم والفلفل الرومي و البقدونس والكرفس ويقلى
وبعد ذالك يضاف الدجاج ثم  يضاف الطماطم ويقلب حتى يذوب وتضاف التوابل الكزبره و القرفه والفلفل الأسود والملح
ثم يضاف معجون الطماطم وكوبان من الماء حتى تنضج
ثم تخلط مع المكرونيه المسلوقه
من أنواع الصلصلات :
الصلصله البيضاء ( البشاميل )
مقابل كل كوب حليب ملعقتان دقيق وملح وملعقة زيت
تخلط مع بعض وتوضع على نار هادئه .
0 votes
by (165k points)
جربي الباستا
0 votes
by (157k points)
المقادير:
كيس مكرونه مسلوقه
2علبة تونه كبيره النوع إلي تحب
2حبة طماطم مطحونه
علبة وسط معجون الطماطم (الصلصه)
ملعقه ثوم صغيره و1 او 2مربع ماجي وملعقه مكونه من( فلفل اسود والكمون والكزبره الناشفه)
حبة بصل مقطعه صغير
قليل من الزيت
الطريقة:
نضع البصل مع الزيت على النار حتى يستوي البصل يقرب للون الصفر
نضيف الثوم ملعقه صغيره و1 او 2مربع ماجي وملعقه مكونه من( فلفل اسود والكمون والكزبره الناشفه)
وبعدقليل نضيف الطماطم والصلصه حتى تستوي الصلصه طيب طيب نضيف التونه حتى تندميج التونه مع الصلصه
0 votes
by (161k points)
المقادير:
كيس مكرونة اسباكيتي او اي نوع
2 كوب صلصة مذوب بماء
بصلة مبشورة
ملح - فلفل اسود - شطة - بهارات حلو - كمون
الطريقة:
نضع الماء ليغلي على النار ويجب تغطية اي وعاء به ماء يغلي.
بعد الغليان، نضع ملعقة ملح ثم نضع ملعقة صغيرة زيت نباتي ثم نكسر المكرونة إن كانت اسباكيتي او نضعها ان كانت عادية
نظل نقلب المكرونة لمدة 5 دقائق وهي تسلق حتى لا تلتصق
نتركها لتسلق بدون تغطية الوعاء
بعد السلق (نعرفه عند تذوق المعكرونة)
نصفي المكرونة في مصفاة ثم نغسلها بالماء البارد
نحمر البصلة مع زيت نباتي
نضع الصلصلة على البصل ونتركها للتتسبك
ثم نضع التوابل
بعد التسبيك نضعها على وجه المكرونة المسلوقة بعد غرفها بأطباق او نضع كل المكرونة على الصلصة كلها ويقلب الخليط ويغرف في أطباق.
ملاحظة:
إن كنتي تريدين عملها بتوم. تدق راس توم وتوضع مع الزيت النباتي ليقلى وبعد ان يصفر لونه تضعي الصلصة وتتبعي نفس الخطوات السابقة احدث المواضيع:
•ღ♥♥ღ ملف كامل في فن تزيين الكيكات والحلويات...
•وصفة متميزه **كفتة السمك
•وصفه مبتكره*الطعمية (الفلافل).. المصرية
•طريقة حليب الصويا بالصور
•بابا غنوج مع كرات اللحم
•طريقه عمل محشى ورق العنب بالصور
•طريقة عمل الفراخ المشويه بالخضار
•طريقه عمل المربي في البيت سهله
•اسهل طريقه لعمل التورته ولا للمحلات
•صباح الفراولة ..
0 votes
by (161k points)
اكثر صلصة مشهورة مع المكرونة هي البيضاء والحمراء..
ونستطيع استعمال الجبن والخضروات والقليل من الزعتر..
او استعمال صلصة البيتزا..
0 votes
by (164k points)
جربي الباستا
...