البقرة لاتملك أربع معدات . ولكن معدتها مقسمة إلى أربعة أقسام مما يبدو الشيء نفسه تقريبا.
الأبقار و الخراف و الماعز والجمال و اللامة و الغزلان و الظبيان كلها تملك عادة بلع طعامها و بعد ذلك جلبه ثانية للفم ,ثم تقوم بمضغه بالكامل على مهل.حيوانات كهذه تسمى المجترات.
سبب تطويرها لهذه الطريقة في مضغ طعامها هو أن أسلافها كانوا ضحية سهلة للوحوش الأقوى آكلة اللحوم . لذا قبل آلاف كثيرة من السنوات , و لحماية نفسها,بدأت ببلع طعامها بسرعة و ثم الرحيل إلى أماكن مخفية أكثر
لمضغها على مهلها.
و هذا يصبح ممكنا بواسطة معدتها المعقدة بأقسام أربعة. إنها المعدة الأولى , المعدة الثانية, المعدة الثالثة:ذات التلافيف و المعدة الحقيقية أو المعدة الرابعة:المنفحة.
عندما يبلع الطعام أولا,على شكل كرة صغيرة قاسية, تذهب إلى المعدة الأولى,الأكبر بين الأقسام الأربعة . و هناك تصبح طرية و تذهب إلى المعدة الثانية. هنا تصاغ بشكل مضغات بحجم مناسب. فيما بعد, تصعد إلى الفم
بالتقيؤ, و هو عكس البلع. بعد المضغ يتم بلعها ثانية , فالمرور إلى المعدة الثالثة و ثم إلى القسم الرابع أو المعدة الحقيقية.
الأبقارو الخراف و الماعز لاتملك أسنانا أمامية في الفك الأعلى و عوضا عن ذلك تشكل اللثة طريقا قاسيا.
