تنقسم سبائك الذهب إلى فئات هي:
سبيكة الكيلو غرام (1000غ).
سبيكة نصف الكيلو غرام (500غ).
الأونصة الذهبية 31,10غ).
التولا (113غ).
سبيكة ال 5 غرام وتدعى المثقال.
وتكون هذه السبائك في درجات نقاوة متفاوتة، فمنها ما نقاوته 9999 وهو أنقى أنواع سبائك الذهب، أي أنه نقي بنسبة 9999 من العشرة آلاف، ومنها ما هو بعيار 999 أو 995 من الألف.
وهناك ما يعرف بالذهب الأبيض، وهو خليط من ذهب وبالاديوم بنسبة 16 جزءاً من الذهب بعيار 21 قيراطاً إلى جزء واحد من البالاديوم، فينتج ذهب أبيض بعيار 18 قيراطاً.
وهذا النوع من الذهب الأبيض لين نسبياً ويحشى معه قطع الماس أو الفصوص والأحجار الكريمة المرصعة فيه، ولذلك يفضل عليه الذهب الأبيض بعيار 12 قيراطاً والذي يزيد قيمة عن الذهب الأبيض بعيار 18 قيراطا وذلك
لارتفاع قيمة البالديوم.