الفيتامين أ A ( الفيتامين ألف )- Vitamin A
ما هو الفيتامين ؟
الفيتامين هو من العناصر الغذائية الزهيدة في الجسم , و رغم كميتها القليلة فإن الفيتامينات تلعب دوراً هاماً في عملية الاستقلاب و التغذية و النمو في جسم الطفل و الإنسان , ولفيتامين أ هو من الفيتامين
التي تنحل بالدسم و التي تتراكم في الجسم في حال تناوله لفترة طويلة ( الفيتامينات المنحلة في الدسم هي : A,D,E,K )
ما هو تركيب الفيتامين أ A ؟
يتكون الفيتامين أ A من مادة تسمى الريتينول (retinol)
ما هي أهمية الفيتامين أ A ؟
أهم وظائف الفيتامين A أ هي :
الفيتامين أ A ضروري للنمو عند الطفل و المراهق
يؤدي نقص الفيتامين أ A إلى تأخر النمو
و الفيتامين أ A ضروري كذلك لسلامة حاسة البصر خاصةً في الليل و تمييز الألوان
الفيتامين أ A ضروري من أجل صحة الجلد والأغشية المخاطية
يفيد الفيتامين أ A في الوقاية من الأمراض بما فيها السرطان ، و يفيد في تكوين الأنزيمات الهاضمة
يفيد الفيتامين أ A في الوقاية من مرض الحصبة و تخفيفه
أين يوجد الفيتامين أ A ؟
يوجد الفيتامين أ A في الخضار والفواكه كالجزر والمشمش و الدراق والبطيخ الأصفر.
يوجد الفيتامين أ A في الخضار الورقية الخضراء كالسبانخ والملوخية والنعناع والبقدونس.
يوجد الفيتامين أ A في الكبد و الزبدة و صفار البيض.
ماذا يسبب نقص أو عوز الفيتامين أ A؟
نقص الفيتامين أ قليل الحدوث حالياً , و يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب واحد أو أكثر من العوارض التالية :
يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب العشى أو العمى الليلي و هو أول الأعراض
يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب العمى في بعض الحالات
يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب جفاف العين و الجلد
يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب تكرر الإنتانات و الالتهابات
تتحسن هذه الأعراض بإعطاء الجرعات المناسبة من الفيتامين أ
ماذا تسبب زيادة الفيتامين أ A؟
أكثر حالات التسمم بالفيتامين أ تكون بسبب الإفراط في تناوله كدواء , و يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب واحد أو أكثر من العوارض التالية :
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب تساقط الشعر
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب تشقق الشفاه
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب جفاف الجلد
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب ضعف في العظام
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب صداع و آلام في الرأس
يمكن لزيادة الفيتامين أ A أو التسمم به أن يسبب زيادة الضغط داخل القحف أو الجمجمة
تتراجع أكثر هذه الأعراض بإيقاف تناول الفيتامين أ A.... الدكتور رضوان غزال- MD, FAAP - آخر تحديث 26/10/2010
