ما هي مكونات البيضة ؟ وأين يوجد البروتين ؟

Answer 1

يتألف بياض البيض من87%من الماء و12.5% زلال وتشكل القسم الكبير من البروتين ونسبتها ثلثا البيضة ,
اما صفار البيضة فيحتوي على 50% بروتين ونحو 30% دهنيات .
ويعتبر البيض غذاء" قليل السعرات الحرارية حيث يدخل في الاطعمة المتوازية
حيث ان بيضة واحدة تحوي 75 وحدة حرارية وبالرغم من هذه السعرات الحرارية القليلة
الا اننا لا نمكن ان نتناوله بشكل كبير لأحتوائه على 31% من الدهون المشبعة .
وينصح بعدم تناول اكثر من اربع بيضات في الاسبوع مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل
جيد او غير المطبوخ جيدا" لتخفيف معدل الدهون والكوليسترول في الطعام المحضر من البيض

Answer 2

يتألف بياض البيض من87%من الماء و12.5% زلال وتشكل القسم الكبير من البروتين ونسبتها ثلثا البيضة ,
اما صفار البيضة فيحتوي على 50% بروتين ونحو 30% دهنيات .
ويعتبر البيض غذاء" قليل السعرات الحرارية حيث يدخل في الاطعمة المتوازية
حيث ان بيضة واحدة تحوي 75 وحدة حرارية وبالرغم من هذه السعرات الحرارية القليلة
الا اننا لا نمكن ان نتناوله بشكل كبير لأحتوائه على 31% من الدهون المشبعة .
وينصح بعدم تناول اكثر من اربع بيضات في الاسبوع مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل
جيد او غير المطبوخ جيدا" لتخفيف معدل الدهون والكوليسترول في الطعام المحضر من البيض

Answer 3

يتألف بياض البيض من87%من الماء و12.5% زلال وتشكل القسم الكبير من البروتين ونسبتها ثلثا البيضة ,
اما صفار البيضة فيحتوي على 50% بروتين ونحو 30% دهنيات .
ويعتبر البيض غذاء" قليل السعرات الحرارية حيث يدخل في الاطعمة المتوازية
حيث ان بيضة واحدة تحوي 75 وحدة حرارية وبالرغم من هذه السعرات الحرارية القليلة
الا اننا لا نمكن ان نتناوله بشكل كبير لأحتوائه على 31% من الدهون المشبعة .
وينصح بعدم تناول اكثر من اربع بيضات في الاسبوع مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل
جيد او غير المطبوخ جيدا" لتخفيف معدل الدهون والكوليسترول في الطعام المحضر من البيض

Answer 4

يتألف بياض البيض من87%من الماء و12.5% زلال وتشكل القسم الكبير من البروتين ونسبتها ثلثا البيضة ,
اما صفار البيضة فيحتوي على 50% بروتين ونحو 30% دهنيات .
ويعتبر البيض غذاء" قليل السعرات الحرارية حيث يدخل في الاطعمة المتوازية
حيث ان بيضة واحدة تحوي 75 وحدة حرارية وبالرغم من هذه السعرات الحرارية القليلة
الا اننا لا نمكن ان نتناوله بشكل كبير لأحتوائه على 31% من الدهون المشبعة .
وينصح بعدم تناول اكثر من اربع بيضات في الاسبوع مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل
جيد او غير المطبوخ جيدا" لتخفيف معدل الدهون والكوليسترول في الطعام المحضر من البيض

Answer 5

يحتوى البيض على أكثر صور الكارويتنات بساطة والمتاحة بسهولة لكى تمتصها اجسامنا وهى الليوتين Lutein والزانزكثين Zeaxanthin وهذه المركبات الشبيهة بمضادات الاكسدة تلعب دورا
هاما في منع الاصابة بفقدان البصر وخاصة في كبار السن وأيضا بتقليل الاصابة بالساد (Cataract). والذي قد يجهله الكثير منا ان صفار البيض غنى بهذه الصور السهلة الامتصاص من الكاروتينات والتي قد تحمل معها
فوائد صحيحة محتملة

Answer 6

يحتوى بيض الدجاج على العديد من العناصر الغذائية .
ولقد روجت النوعية الممتازه لبروتين البيضة لأن يكون على قمة مصادر البروتين الحيوانية
هذا بالإضافة لاحتواءه على العديد من العناصر الغذائية الأخرى,
وهذه تتضمن الدهون بجانب كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن الضرورية والذي يمكن أن يقدما مساهمة معنوية لوجبتنا الغذائية اليومية.
يعتبر البيض مصدرا اقتصاديا للبروتين عالي الجوده ومكملا غذائيا هاما في وجبات كبار السن والأسر ذات الدخل البسيط ولنمو الأطفال وأيضا للأشخاص الذين يحددون سعراتهم الحرارية اليومية بهدف انقاص الوزن.
كما أن سهولة بلع البيض يرشحه كمصدر أساسي في وجبات الأشخاص الذين يعانون صعوبة في عمليات المضغ والبلع.
وحديثا أظهرت الابحاث ان بيض الدجاج يمدنا بكميات معنوية من الكارويتينات والتي تلعب دورا هاما في منع الاصابة بالامراض.
يحتوى البيض على أكثر صور الكارويتنات بساطة والمتاحة بسهولة لكى تمتصها اجسامنا وهى الليوتين Lutein والزانزكثين Zeaxanthin وهذه المركبات الشبيهة بمضادات الاكسدة تلعب دورا هاما في منع الاصابة بفقدان
البصر وخاصة في كبار السن وأيضا بتقليل الاصابة بالساد (Cataract). والذي قد يجهله الكثير منا ان صفار البيض غنى بهذه الصور السهلة الامتصاص من الكاروتينات والتي قد تحمل معها فوائد صحيحة محتملة.
هناك أيضا مادة غذائية غير مألوفة لنا موجودة في البيض الا وهى الكولين Choline. وهو مركب ضرورى لتطور المخ والذاكرة لدى الإنسان وحديثا في نهاية التسعينات بدأ الاهتمام بالكولين كمادة أساسية ودور البيض
كمصدر لهذه المادة الحيوية.

Answer 7

بلبل هي حطولك السؤال في المفضلة واحني لينا شهوووووووور ولا عمرهم حطونا سؤال في المفضلة. مبروك.

Answer 8

يحتوى بيض الدجاج على العديد من العناصر الغذائية ولقد روجت النوعية الممتازه لبروتين البيضة لأن يكون على قمة مصادر البروتين الحيوانية هذا بالإضافة لاحتواءه على العديد من
العناصر الغذائية الأخرى, وهذه تتضمن الدهون بجانب كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن الضرورية والذي يمكن أن يقدما مساهمة معنوية لوجبتنا الغذائية اليومية. يعتبر البيض مصدرا اقتصاديا للبروتين عالي
الجوده ومكونا غذائيا هاما في وجبات كبار السن والأسر ذات الدخل المنخفض ولنمو الأطفال وأيضا للأشخاص الذين يحددون سعراتهم الحرارية اليومية بهدف انقاص الوزن. كما أن سهولة بلع البيض يرشحه كمصدر أساسي في
وجبات الأشخاص الذين يعانون صعوبة في عمليات المضغ والبلع. وحديثا أظهرت الابحاث ان بيض الدجاج يمدنا بكميات معنوية من الكارويتينات والتي تلعب دورا هاما في منع الاصابة بالامراض.
يحتوى البيض على أكثر صور الكارويتنات بساطة والمتاحة بسهولة لكى تمتصها اجسامنا وهى الليوتين Lutein والزانزكثين Zeaxanthin وهذه المركبات الشبيهة بمضادات الاكسدة تلعب دورا هاما في منع الاصابة بفقدان
البصر وخاصة في كبار السن وأيضا بتقليل الاصابة بالساد (Cataract). والذي قد يجهله الكثير منا ان صفار البيض غنى بهذه الصور السهلة الامتصاص من الكاروتينات والتي قد تحمل معها فوائد صحيحة محتملة.
هناك أيضا مادة غذائية غير مألوفة لنا موجودة في البيض الا وهى الكولين Choline. وهو مركب ضرورى لتطور المخ والذاكرة لدى الإنسان وحديثا في نهاية التسعينات بدأ الاهتمام بالكولين كمادة أساسية ودور البيض
كمصدر لهذه المادة الحيوية

Answer 9

الاجابه باختصار :
مكونات البيضه هى
1- المح (الصفار)
2- القشره
3- البياض
يوجد البروتين فى المح (الصفار)
وشكراً

Answer 10

السفارة البيض