يعد الليمون مضاداً طبيعياً للالتهابات والفيروسات والبكتيريا بما يريحك من أعراض التسمم الغذائي حيث أن الطبيعة الحمضية لليمون تساعد على قتل البكتيريا
المسببة للتسمم الغذائي، فقط يكفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون مع بعض السكر مرتين أو 3 يومياً، كما يمكن تناول الماء الدافئ المضاف إليه عصير الليمون للمساعدة على تنظيف النظام الهضمي