السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نرجو من جميع الاعضاء اللتزام بقوانين المنتدى وعدم نشر برنامج او فلم او اغنية او اي شئ له حقوق ملكية كما يمنع نشر السيريالات والكراكات للبرامج ومن يخالف تلك التعليمات سيتم حظر حسابة للابد والسلام عليكم ورحمة الله
0 votes
in الطعام والشراب by (151k points)
رمضان كريم لجميع المسلمين في كل العالم;;;;;;;;;;;;;

155 Answers

0 votes
by (152k points)
:: أفضل وجبة صحية يمكن تناولها في السحور خلال شهر رمضان ::
أولا _ الكميات المتناولة :
يجب ان تكون قليلة بحيث لا نشعر بتخمة وللمساعدة على تقليل الكمية يفضل ان نأكل ببطء وان نمضغ الطعام جيدا يقول الله تعالى ( وكلوا واشربوا ولا تسرفوا ) صدق الله العظيم .
ويقول الحديث الشريف . ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك .
ثانيا  –  النوعيات المتناوله من الطعام :
يجب تناول جميع العناصر الغذائية والضرورية للجسم من البروتينات والنشويات والفيتامينات وذلك بصحة جيدة خلال الشهر الفضيل .
يمكن تناول 3 وجبات تعادل الوجبات الثلاث من غير رمضان .
إفطار رمضان يعادل وجبة الغداء والوجبة الخفيفة بين الفطور والسحور يمكن ان تعادل وجبة العشاء ووجبة السحور يمكن ان تعادل وجبة الافطار .
أما بالنسبة لما بعد جرامات البدانة فتقسم الوجبات حسب مدة الاستيقاظ وكمية الطعام المتناولة في الوجبة الواحدة فيمكن تناول 3- 5 وجبات وكل وجبة من نصف الي 1 كوب ( 125 مل الي 250 مل ) مثال لوجبة بسيطة
وكاملة للفطور يمكن ان يكون قطعة من اللحم او الدجاج او السمك مع خضار مطبوخة وسلطة مع القليل من الرز او الخبز والكمية تعتمد على وضع الشخص هل قام بإجراء عملية بدانة ام لم يقم بذلك ولكن نوعية الطعام
وإرشادات الطبخ هي ذاتها مع التركيز على زيادة كمية البروتين لما بعد جراحات البدانة .
أما السحور فيمكن تناول نفس الأطعمة التي نتناولها كفطور في رمضان بشرط التقليل من البهارات والملح حتى لا تسبب عطشا للصائم ويمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل البقوليات والخبز الأسمر والفواكه وذلك
للتقليل من الشعور بالجوع في اليوم التالي خاصة للأشخاص العاملين .
_____________________________________________
رمضان مبارك سعيد للجميع وكل عام والأمة الإسلامية بخير.
0 votes
by (155k points)
كيف تحمي نفسك من العطش في رمضان؟؟
7/3/2012   1:50 AM
مع ارتفاع درجات الحرارة في شهر رمضان الكريم يشعر الصائم بالعطش والجفاف كلما اقترب موعد الإفطار الأمر الذي يزيد من التوتر والإرهاق وقة التركيز طوال اليوم.
ويعتقد البعض أن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحمي من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا اعتقاد خاطئ لأن معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها
.
ويشير الخبراء إلى أن نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم يلعب دوراً كبيرا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ، ولكن يمكننا التغلب على الشعور بالعطش وتجنبه قدر الإمكان بالحرص على بعض الأمور أهمها :
1- الابتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل خاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها إلى جانب شرب الماء في فترات متقطعة من
الليل وتناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل .
2- يجب أن تحتوي وجبة السحور على كميات جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش .
3- التقليل من وضع الملح بكثرة على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل للملح في تعديل الطعم .
4- الابتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والمخلل لأن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء .
5- الإكثار من شرب السوائل مثل العصائر المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة ويقلل من كفاءة الهضم مع حدوث بعض الاضطرابات الهضمية ، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية
الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم .
شاهد المحتوى الأصلي علي بوابة الفجر الاليكترونية - كيف تحمي نفسك من العطش في رمضان؟؟
0 votes
by (153k points)
الكبسة :)
0 votes
by (162k points)
المقبلات الخفيفة
0 votes
by (161k points)
wp‏
0 votes
by (156k points)
الوجبة يلي بتحتوي عل كل العناصر الغدائية يلي بحتاجها الجسم بكميات كافية لحاجة الجسم
0 votes
by (154k points)
وهل هناك افضل من التمر ؟
0 votes
by (155k points)
لقد أكدت الدكتورة "عفاف عزت عباس" أستاذ الكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث المصرية، أهمية تناول وجبة السحور في رمضان للبالغين والأطفال على حد سواء، بحيث
تكون وجبة غذائية متكاملة
من حيث المحتوى الغذائي، وأن تتكون من الكربوهيدرات والبروتين والخضروات والقليل من الدهون.
وأشارت الدكتورة "عفاف" إلى أهمية تناول الزبادي (الحليب) في وجبة السحور باعتباره من الأغذية المقوية للجهاز المناعي في الجسم وله دور فعال في مقاومة الأمراض ولما يحتويه على نسبة من البروتين الحيواني
والكالسيوم وفيتامين "أ"، بالإضافة أنه من الأغذية التي تساعد على الهضم، وتعمل على ترطيب القناة الهضمية ما يساعد على عدم الإحساس بالعطش خلال صيام نهار اليوم التالي.
وأضافت أن التمر باللبن الحليب يمكن اعتباره وجبة سحور متكاملة لاحتوائه على كل العناصر الغذائية المفيدة للجسم والألياف التي تساعد على خفض الدهون والسكر في الدم، محذرة مرضى اضطرابات القولون من تناول هذه
الوجبة لأنها قد تسبب لهم الشعور بالانتفاخات.
وأوصت الدكتورة "عفاف عزت عباس" بعدم تناول المخللات في وجبة السحور لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح تسبب الشعور بالعطش، بالإضافة إلى أثرها الضار على مرضى ارتفاع ضغط الدم
0 votes
by (157k points)
بارك الله فيكم
وجبات كثيره ولكن يفضل عدم استخدم الوجبه الحامضه او الدسمه لكي لا تسبب حموضه
ويفضل تكون ثقيله
0 votes
by (156k points)
لبن +خبز+تفاح+تمرعدد7
...