توضع طاسة على النار
نضع مقدار من الزيت النباتى مع قطع من اللية او معلقة سمن
بعضى تقطيع القلب ووضعه على نار عالية وتقليبة جيدا
نقطع فلفل اخضر رومى حسب الكمية
ثم نضع الكلاوى بعض نضوج القلب الى النصف تقريبا
نضع شرائح الفلفل الاخضر و نصف ملعقة من الفلفل الاسود و الملح
ننتظر حتى تمام النضج
و بالهناء و الشفاء
نصيحة للتقديم
بجوار الارز الابيض او المعكرونة بالصلصة