السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نرجو من جميع الاعضاء اللتزام بقوانين المنتدى وعدم نشر برنامج او فلم او اغنية او اي شئ له حقوق ملكية كما يمنع نشر السيريالات والكراكات للبرامج ومن يخالف تلك التعليمات سيتم حظر حسابة للابد والسلام عليكم ورحمة الله

ما طريقة حفظ القرنبيط فى الفريزر ؟

0 تصويتات
سُئل أكتوبر 4، 2015 في تصنيف الطعام والشراب بواسطة هيا (150,900 نقاط)

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه أكتوبر 21، 2015 بواسطة صهيب (151,560 نقاط)
 
أفضل إجابة
يتم تفريز الخضروات بالفريزر بعد تنظيفها و سلقها فى ماء يغلى لمدة 5 دقائق و انتشالها و  وضعها فى حمام ماء مثلج للحفاظ على لونها النضر
و تصفى من الماء و تعبأ فى اكياس عليها التاريخ و الكمية
تصلح لهذه العملية بعض الخضروات مثل البازلاء و الفاصوليا و الباميا و الخرشوف
اما الملوخية فتغسل و تجفف ثم تخرط و تحفظ فى اكياس مباشرة دون طهى
بالنسبة للقلقلس فيحفظ بدون سلق ايضا فهو ينظف و يقطع و يعبأ
...