الفواكه والخضروات معظمها لا يضر حتي لو اكثرت من اكلهم..وهم بالعكس بيحرقو الدهون وبيساعدو عالتخسيس
الفواكه والخضروات عامة غنية جدا بالفيتامينات والاملاح المعدنية اللي بتحافظ علي جهاز المناعة، وغنية بالالياف ودي بتقوي القلب وبتمنع امراض السكر والضغط وبتخفض الكوليسترول بنسبة كبيرة....وغير كدة
الفواكه والخضروات ليها فوائد جمالية مثلا الورق الاخضر بيحافظ علي قوة ولمعان الشعر والفواكه الغنية بالسوائل بتساعد بترطيب البشرة وبتمنع الشوائب...
بعض انواع الخضروات والفاكهه اثبت علميا انها بتحارب الشيخوخة وبتحافظ علي الشباب( الكيوي-الافوكادو-الطماطم-الجزر-..والخ)
واخيرا الخضروات والفواكه (مثل البصل-الجزر-الطماطم-الثوم) غنية بمضادات الاكسدة اللي بتعيد بناء وترميم الخلايا المتضررة في الخسم(ثبت انها تكافح السرطان)
بعض انواع الفواكه والخضار غنية جدا بالسعرات لذلك يجب تناولها بكمية محسوبة لكن اغلبها قليلة السعرات وغنية بالالياف والماء ويمكن تناولها بلا حساب,
وهذا يجعلنا نقدر اهمية تناول الفواكه والخضار اذ انها الانواع الوحيدة من الطعام التي يمكن تناولها بدون طبخ ويجب ان تشكل اكثر من نصف ما نتناوله في اليوم ..