يشتهر في نجد الكبسة والجريش والقرصان والمثلوثه وفي الحجاز السليق الطائفي والمنتو واليغمش والكوزي وفي المنطقه الشرقية الاكلات البحرية مثل مكبوس السمك وفي الجنوب العصيده
والعريكه في الاردن يشتهر المنسف وفي مصر الكشري وفي سوريا الحمص والمتبلات وفي لبنان الكبة وفلسطين المقلوبة وفي المغرب والجزائر الكسكس والطاجن والعراق المسكوف والحلويات الدهينه
